桂花树价格:与水浸出物含量表实际桂花水比实验

　　由实际可知，随着桂花水比的增加，水浸
　　出物呈下降趋势，当桂花水比超过1:80后，水浸出物含量趋于稳定。总黄酮的得率，以桂花水比1:40时最高，以后随着溶剂的增加，黄酮含量逐渐下降，与水浸出物含量表实际桂花水比实验结果
　　现一致的趋势。因为溶剂用量过过多，则溶
　　剂需加热时间越长，在相同加热时间条件下，溶剂的温度越低，影响了藤桂花黄酮及水浸出物的充分浸出。在本实验条件下，桂花树价格以40倍的水桂花比为最佳，总黄酮浸出率可和水浸出物的浸出率分别为31.16%和40.90%。
　　实际桂花水比实验结果
　　桂花水比（g/ml）
　　黄酮（％）
　　水浸出物（％）
　　价格小冋那热时|Bj提取对汆物品质的影响
　　实验结果表明（实际），随着加热时间的增加，桂花汤水浸出物含量呈上升趋势，在40S阶段，上升幅度最大。桂花汤总黄酮含量随浸提时间的增加先增后减，其中以80s最髙，其浸出率达33.92%。由于微波遵循加热一渗透进基体一溶解或夹带一渗透出来的模式加热，电磁波把能量直接传加热时间
　　加热时间实验结果
　　价格*?黄酮+水浸出物
　　播到桂花叶内部，使之瞬时加热，这样不仅大大缩短加热时间，更保证了黄酮的质量。但是加热时间太短，黄酮浸出不充分；加热时间过长，黄酮易遭致破坏而降低。综合水浸出物得率，浸提时间以80s为佳。

　　实际加热时间实验结果
　　价格加热时间

　　黄酮％
　　水浸出物％
　　桂花树不同微波功率加热提取对桂花汤品质的影响由实际可知，总黄酮和水浸出物得率均随着微波档次升髙先增加后降低。水浸出物含量以中高火加热最高，黄酮含量以中火加热最髙。在解冻档及中低火微波低功率条件下，藤桂花水浸出物及黄酮含量浸出不充分，含量低；在高火档，微波功率过髙，提取环境的温度会瞬间升高，桂花汤爆沸导致总黄酮和水浸出物含量损失而降低。因而选择适合功率的加热才能使温度不致升高过快，而又得到较高的提取率。本实验以中火档加热时总黄酮和水浸出物得率最理想，分别为32.82%和43.70%。

　　一
　　黄酮+水浸出物
　　屬火中低火中火
　　实际微波档次实验结果
　　实际微波档次实验结果
　　微波档次解冻档中低火中火中高火髙火
　　桂花黄酮（％）
　　水浸出物（％）
　　正交买验结果
　　桂花树在单因素的基础上，采用L27表进行了正交实验。结果如实际所示。方差分析及多重比较分别见实际和实际。
　　实际正交实验因素及结果
　　实验号A桂花水比B加热时间C微波功率黄酮（%）水浸出物（％—
　　桂花树—
　　—
　　一
　　价格—

　　—
　　—
　　—
　　桂花—
　　—
　　一
　　桂花实际正交方差分析表
　　因素自由度F值
　　总黄酮浸出率水浸出物浸出率亮度L*红绿度a*黄蓝度误差
　　注：77（2,8）。。。5=4.46;F（2,8）。，。】=8.65;F（4，8）。，。5=3.84；F（4,8）0.01=7.数字带“*”表示差异达到凡+。5显著水平，“**”表示差异达到极显著水平。
　　实际实验多重比较分析
　　因素水平总黄酮浸出率水浸出物浸出率桂花汤桂花汤a*桂花汤桂花水1:2029.95Aa36.57Aa43.79Aa—
　　比
　　加热
　　时间6023.24Aa32.34Aa43.21Aa—
　　—
　　微波档次中低火18.31Bb28.94Bb43.76Aa一中火
　　中髙火25.27Aa33.64Aa42.75Aa—
　　注：采用LSD法进行多重比较，同一列相同字母表示在0.01（大写）或0.05（小写）水平差异不显著。
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