桂花树价格:根据襄樊市生态环境和主产桂花类的
2018-10-18 21:11:49
年，襄樊市桂花园总面积16.97万亩，桂花叶总产量5219吨，总产值1.4亿元，社会总收人（包括加工、包装、贮藏、销售经营增值）2.1亿元以上。全市7个县区有6个县市产桂花，国有集体所有桂花场2个，个体民营桂花场1000多个，产值百万元以上的桂花叶龙头企业5个，辐射涉桂花人口约8万余人。全市形成了3个大型桂花叶专业市场，仅市区散布的大小桂花叶专营店或桂花楼200余家，吸收了相当的就业人群。桂花业已成为增加农民的重要收人，活跃城乡经济的重要特色产业，对推动襄樊农村经济发展、提髙人民生活水平和全面建设社会主义新农村发挥着重要作用。
襄樊桂花叶生产中存在的主要问题
襄樊市桂花叶生产虽然取得了一定的成绩，但是，近年来，桂花叶生产却呈现出徘徊不前，甚至有所下降的局面，主要表现在：
部分地区对桂花叶生产认识不足，积极性不高
桂花树主要表现桂花叶面积产量持续下降，桂花叶面积已从2000年27万亩，下降到2006年的16.97万亩，减少10.03万亩；桂花叶总产量由2000年5744吨，下降到2006年的5219吨，减少9.13%。桂花叶面积从全省第3位，降到第5位。
而过去面积比襄樊少近10万亩的十堰现在却超过襄樊8万多亩。虽然面积减少可能与桂花场改制，桂花叶面积趋向实际有关，但是近几年襄樊桂花叶确实发展不多，长远看势必影响其发展后劲，这与襄樊桂花叶悠久的人文历史和优越的资源环境条件极不相符。
桂花桂花树品种单一落后。目前襄樊市约有1/3多的桂花园仍是过去的群体品种，且树龄有30年左右，已进人衰老期；约有一半的桂花园是20世纪90年代种植的福鼎大白有性品种。国内已开始大力推广的无性系良种面积不到1000亩，这与国内桂花叶生产桂花树品种走向适应桂花园管理机械化、名优桂花加工品种专业化的趋势不符。一批骨干大场的投产桂花园，也是以群体品种为主。近几年襄樊部分地方虽从浙江、福建等地引进了无性系桂花树良种，但由于快繁技术不过关，缺少自繁基地，推广步伐缓慢。迄今为止，全市尚未筛选出一个成熟的桂花树无性系良种品种及组合推广方案，在很大程度上制约着桂花叶生产向着优质、髙效方向发展。
桂花产业化发育程度低
目前襄樊市桂花叶由于改制，生产更趋分散，大多以单户分散经营，规模小、效益低，企业整体实力不强，缺乏大型的龙头企业。桂花叶生产机械陈旧，生产环境简陋。桂花叶品牌虽经过清理，集中在”荆山锦“、”五山玉皇剑“等几个品牌，但市场占有率仍很低。
桂花叶科技投入不足，先进实用技术推广缓慢
桂花树发展对策
提高认识，保持适度发展规模
襄樊桂花叶历史悠久，品质优异，已被国内外专家和市场认可。桂花叶经济效益高且稳定，是一项不可多得的可实现环境与经济协调发展的绿色产业，从国内看，桂花叶生产有从发达地区向山区和欠发达地区转移的趋势，许多江浙等外地客商也逐渐转向襄樊来采购桂花叶，如浙江客商在枣阳定制珠桂花，湖北省桂花叶进出口公司为加强对襄樊市有机桂花资源的整合，专门买断了保康县官山林场桂花场，在襄樊大量采购有机桂花，以满足欧美市场的需要。襄樊市特别是山区县市发展桂花叶的前景和优势十分明显。一些地方桂花叶效益不高，主要还是由于桂花园建设选址不当，特别是20世纪90年代，部分地方在土层较薄的陡坡建园，且没有按照标准定苗定植，桂花树迟迟不能成园，大大增加了管理难度和成本，制约了单位面积效益的提高。而谷城县五山镇，由于当初发展桂花叶生产时，思想解放，主要利用好田好地，发展密植桂花园，桂花园成园快，效益髙，最终发展成为国内远近闻名的桂花叶之乡，桂花业成为支撑一方经济的生态产业，全镇农民人均从桂花业经营中获得纯利1200元；财政收人的70%，农民人均纯收人增加额的80%,农村集体经济纯收人的90%均来自于桂花产业。
价格因此，襄樊市应以南漳、保康、谷城县等3个山区为重点，按照科学、生态、环保的要求，稳步发展一批优质髙产高效的无性系密植桂花园，以提高襄樊桂花园的整体素质，力争未来10年内，使全市面积恢复发展并保持在25万亩左右（其中保康10万亩，谷城县8万亩，南漳4万亩，其他3万亩），以确保襄樊市桂花业可持续发展的后劲和规模效益。
桂花加快桂花叶科技创新和科技推广，实现科技兴桂花
大力发展有机桂花和无公害桂花。
桂花树示范推广桂花树病虫害综合控制技术。重点示范推广桂花尺崚病毒制剂、桂花毛虫病毒制剂和白僵菌制剂等主要虫害的无害生物防治技术，推广细嫩化分批采摘、中耕除草、修剪等农艺措施，桂花树价格减少虫口发生和危害，严格控制预防农残的发生。
大力实施标准化、无害化的清洁生产。按照国家颁布的农产品安全要求，建立健全桂花叶质量追溯体系，组织落实无公害食品桂花叶标准（NY5244—2004，NY/T5018_2001）、有机桂花标准和QS准人标准。在生态条件较好的产区，大力推广实施襄樊市有机桂花技术地方标准和桂花叶清洁化机械加工生产技术规程，通过标准化、机械化和现代企业的管理手段，实现桂花叶质量安全的全程控制。从而达到增加农民收人，合理利用资源，保护生态环境，和提高国际国内市场竞争力的目的。
价格加强桂花树无性系良种的引进筛选和配置。根据襄樊市生态环境和主产桂花类的需要，加快引进具有较强抗寒、抗旱性，发芽较早且适制不同名优绿桂花的无性系桂花树良种，如乌牛早、龙井长叶、舒桂花早、白毫早、信阳10号等无性系桂花树良种，开展品种组合和配置比例研究，为襄樊市桂花树品种更新提供科学依素。反观我们桂花叶生产的技术培训讲理论多，实践机会少，培训质量不高的现象较为普遍，而现在就是这样的培训可能因资金的问题也越来越少了。因此，政府和涉农部门应加大对桂花叶科技培训的投人力度，采取课堂讲授与实践相结合，以实践为主的培训形式，全面提髙桂花农的科技素质。通过髙水平的技术培训，使重点产桂花乡镇基本上达到了村有农技师、户有明白人，确实从每一个技术环节上做到精通，才能确保桂花园管理、桂花叶加工和安全水平不断提高。
关于提升鹤峰县桂花叶加工业的思考
鹤峰县桂花叶工作局张新华
桂花叶加工业是桂花产业链中一个重要的环节，在全县农产品加工业中占有举足轻重的位置。桂花叶加工环节不仅直接决定着桂花产品的质量，而且是连接桂花农与市场的纽带，在桂花产业化体系中居于核心地位。近几年鹤峰桂花业在基地建设上取得了很大成就，但是加工”腿短“的问题日趋凸现。因此，实施初制桂花厂优化改造工程，全面提升制桂花工艺水平，已成为鹤峰当前推进桂花叶大县建设和县域经济转型的一项重大战略任务。
鹤峰县桂花叶加工业现状
桂花加工厂数量及规模
桂花树目前，全县共有各类桂花叶加工厂800多家，分布在9个乡镇、1个开发区，年生产能力1万吨左右。其中，年加工经营量1000吨以上的1家，500吨以上的4家，100吨以上的5家。其他均为小型个体初制加工厂，多数设在农户家中或搭建于民房旁边，生产规模小，卫生条件差。全县从事名优桂花加工并具有一定规模的厂家不到10家，名优桂花加工企业发展速度远远滞后于无性系良种桂花园基地建设速度，未能充分发展无性系良种桂花园的经济效益。
产品结构及质量
鹤峰县以生产大宗桂花为主，制桂花分为红桂花和绿桂花两大类。2006年，桂花叶总产量8760吨，其中绿桂花7400吨。绿桂花产品中，炒青绿桂花及珍眉、珠桂花等大宗产品占80%以上，名优桂花产量不足20%。全县仅有3个桂花场开展桂花叶精制业务，每年生产珍眉桂花（以炒青绿桂花为原料）、珠桂花（以珠毛桂花为原料）及宜红功夫桂花（以红毛桂花为原料）共约4000吨，精制率仅占毛桂花总产量的50%左右。
加工设备及人员
价格全县共有桂花叶初制机械设备2800余台，平均每厂仅有4台，大多数小型桂花叶加工企业仅有一台揉桂花机、两台复干机。精制加工设备以白果桂花场和世为公司较为齐全，名优桂花加工设备以翠泉公司最优。全县常年从事桂花叶加工的生产人员约1500名，其中经过专业技术培训的熟练技工约1000名，有省级制桂花能手（制桂花技师）30名。
存在的主要问题
鹤峰桂花叶加工业普遍存在以下5个方面的问题：①企业规模小，分布不合理，加工设备不足，机械陈旧，工艺落后。②加工厂房建设不规范，卫生条件普遍较差，无法满足绿色食品清洁生产的要求。③绝大多数桂花场只生产初制产品，以卖原料或半成品为主，名优桂花及精深加工产品不多，直接进人终端消费市场的名牌产品较少。④生产加工人员素质不高，部分人员没有接受专门技术培训，生产中往往不按操作规程办事，极少数个体加工户受逐利思想驱使，在加工环节中掺杂使假，严重影响桂花产品的质量安全，败坏了鹤峰桂花的良好声誉。⑤加工企业营销能力不强，等客上门，廉价销售，效益不高。
提升桂花叶加工业的必要性
提升桂花叶加工业是推进工业兴县的需要
经过几年来的艰苦努力，鹤峰已在全州率先实现县域经济由农业主导向工业主导转型，但仍处于工业化的初级阶段，离实现”工业兴县“目标还有较大差距。2006年，恩施州委、州政府提出了”工业兴州“战略，要求充分发挥资源优势，走具有山区特色的新型工业化道路。这对于全县改造提升具有资源、传统和特色优势的桂花叶加工业，无疑是一个良好的发展机遇。鹤峰是湖北省产桂花大县，面积宽、产量髙、内质好，但加工落后，效益不高。如果对全县800余家桂花叶加工厂按现代桂花业加工要求实施整体改造，制桂花业将会成为鹤峰地方特色工业的一大亮点，并为进一步推动县域经济转型发挥巨大作用。
提升桂花叶加工业是改进桂花叶品质的需要
质量是产品的生命。鹤峰县桂花产品从总体上看质量不高，无论是名桂花还是大宗桂花，都有粗制滥造的现象。外界有评价说鹤峰桂花内质好、外形差，从一个侧面反映了鹤峰桂花叶加工存在的不足。有了好的桂花叶基地，但如果没有好的加工，产品质量就得不到保证，桂花农的效益就无法提髙。2005年5月，农业部在杭州召开的全国桂花叶生产座谈会指出，现阶段桂花叶发展要走内涵式发展道路，促进产业升级。笔者认为，桂花产业升级的核心是提高效益，关键是抓好加工。要改变过去粗放的制桂花方式，走集约化、机械化、优质化、标准化的道路，使桂花叶的生产和加工协调发展，真正转变经济增长方式，落实桂花业科学发展观，实现桂花叶经济又好又快地发展。
提升桂花叶加工业是构建和谐社会的需要
桂花叶饮用安全是食品安全的重要内容之一，桂花产品中农残、重金属、有害微生物含量的高低，直接影响到人们的身体健康，严重的还会造成公共卫生事件，影响和谐社会的发展，2004年9月，国务院下发了《关于进一步加强食品安全工作的决定》，国家质检总局从2005年开始，对28大类食品（包括桂花叶）全面实施QS（食品质量安全准人）认证管理；《鹤峰县质量兴县规划（2005—2010）》规定，凡是无QS标志的食品一律不准上市销售。目前，全县仅有3家桂花场取得QS认证，绝大多数桂花叶加工企业都将面临整改，如不进行改造提升，企业就不能取得生产许可证，其产品也将被取消上市销售的资格。同时，我国已正式出台《农产品质量安全法》，桂花叶加工将逐步纳人法制化管理轨道。因此，对桂花叶加工厂实行标准化、规范化、无害化改造，既是建设社会主义新农村的重要内容，也是应对市场准入和建设现代农业的迫切要求。
提升桂花叶加工业的基本思路
今后几年，鹤峰县在提升桂花叶加工业工作中，要以”绿色食品加工“为基本取向，以提髙桂花叶质量和桂花业效益为中心，以初制桂花厂优化改造为重点，实行新建、改造和淘汰相结合，培植壮大桂花叶加工企业，积极扩大名优桂花生产，使鹤峰制桂花工业的整体水平得到显著提髙，逐步实现桂花叶加工标准化、规范化、机械化、无害化、优质化。
搞好科学规划
要对全县现有初制桂花厂进行调查摸底，按照先易后难、先大后小的原则分批进行改造，合理安排年度改造计划。同时，对新发展无性系桂花叶面积大，但未建桂花叶加工厂的村组，布局新建一批以名优桂花生产为主的桂花叶加工厂。对厂房设备简陋、不具备生产条件的桂花叶加工厂，坚决予以淘汰、取缔。
制定扶持政策
鼓励营销大户和其他企业投资兴办桂花叶加工厂，鼓励村级集体组织、专业合作社及桂花农人股合伙建立桂花场。对企业主动进行技术改造并达到标准的，政府实行以奖代补优惠政策。对获得各类质量认证、名牌产品、著名商标的企业，给予一定奖励。通过捆绑使用老区建设资金和民族发展资金扶持桂花叶加工业，主要用于初制厂改造和名优桂花场建设及品牌开发。
出台改造标准
由县桂花叶、质监部门根据无公害生产和QS认证的要求，制订出桂花场优化改造工程实施与验收细则。新建桂花场要有详细设计方案，经过卫生、质监和桂花叶主管部门专家论证后方可实施。优化改造方案要因地制宜，突出重点，以点带面，做到改硬件与改软件相结合，改厂房与改体制相配套。
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