桂花树价格(黄桂花树的应用价值和产业化开发前景)

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目录：
1、应用价值据国际植物遗传资源委员会称
2、和价值前景目前
3、黄桂花树价值的该胶体具有粘度高
4、开发价值前景刘等人发现桂花提取物杨梅素可以提高胰岛素敏感性
5、产业化开发价值前景桂花茎叶粉直接按比例添加到肉鸡日粮中可以显著提高鸡皮和脂肪的着色效果
6、黄桂花树价值吴等发现
7、价值前景桂花的收获季节为7月至9月
8、桂花树价格2.0%N
　　黄桂花树又名桂花树、羊角豆、补肾草、咖啡黄葵、越南芝麻、洋辣椒等,属锦葵科桂花树属一年生草本植物,其根系发达,直根性,生长期要求光照时间长、光照充足,生长发育适温25～28,耐热、耐旱、耐湿,但不耐涝、不耐霜冻。

黄桂花树是一种菜、药、花、饲料兼用型植物,目前主要以肉质柔嫩、润滑的嫩荚果供食用,既是一种营养价值很高的新型鲜美蔬菜,又具有显着的医疗保健作用。

随着对黄桂花树营养价值及其药用价值认识的不断深入,其种植、加工、利用前景越来越广阔。

黄桂花树生长于热带、亚热带和地中海气候地带,和价值前景应用价值在印度、巴基斯坦、美国、埃及、尼日利亚、加纳、希腊、日本和土耳其等国广泛种植。

黄桂花树种质资源丰富,分布地域广,栽培品种和变种较多,特别在印度、尼日利亚等国资源蕴藏丰富。

　　

应用价值据国际植物遗传资源委员会称

　　据国际植物遗传资源委员会报道,印度国家植物种质资源部保存有1806份资源,其中栽培种1448份;科特迪瓦收集保存2375份;尼日利亚拥有450份;美国保存有1688份,其中509份已经进行了相关的植物学性状鉴定。我国地域辽阔,气候类型多样,是多种蔬菜的起源地或次生中心。桂花树属共有15个种,我国分布有6个种和1个变种,作为蔬菜食用的是栽培种Abelmoschusesculentus,学名黄桂花树。我国栽培黄桂花树的历史悠久,早在明代的《本草纲目》中已有叙述。20世纪80年代中国又从国外引进部分黄桂花树种质试种和扩繁成功,随后国内各科研单位积极引进国外优良品种,目前我国收集黄桂花树种质资源50多份,保存在中国热带作物研究院,全部种质均进行了叶片叶黄素和β-胡萝卜素的测定,并筛选出了部分希望种质。
　　

和价值前景目前

　　目前主要栽培品种为东京五角、绿星、新东京5号、五龙1号、角捷、台湾五福、南洋、清福等,在河北、山东、河南、陕西、四川、湖南、湖北、贵州、云南、广东、广西、海南、台湾等地均有栽培。黄桂花树嫩果肉质柔嫩、黏质润滑、营养丰富、具有特殊香气和风味,是餐桌上的食用佳品,既可生食,也可炒食、煮食、凉拌、做汤,又可作泡菜、制罐头等,其分枝嫩尖、幼叶、花叶也可做蔬菜。嫩荚在花后第4d已可食用,最适宜采摘期为花后5～7d,黄桂花树价值的此时鲜果中可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C、叶绿素等含量最高。蔡顺香等试验发现黄桂花树花、果的硝酸盐含量大大低于叶的硝酸盐含量,其嫩叶的硝酸盐含量远远低于一般叶菜类的硝酸盐含量(小白菜叶片NO-3含量1000～2000mg/kg,实属食用安全卫生的新型保健绿色蔬菜。氨基酸分析结果还表明,黄桂花树种子是潜在的高蛋白源,含有高水平的赖氨酸,开发价值前景可作为主要膳食结构为谷类食品的有益补充。因此在欧美等国,黄桂花树倍受欢迎,已被列入21世纪最佳绿色食品名录。食用黄桂花树能帮助消化、防止便秘、保护肝肾、增强耐力和抗癌能力、减少肺损伤、提高机体免疫力、利尿、增强血管扩张力、保护心脏等。此外,黄桂花树低脂低糖,其可溶纤维还能促进机体内物质排泄,降低胆固醇含量,是良好的减肥食品。黄桂花树嫩果荚中含有粘液状物质食用胶,是一种新型的天然亲水胶体,其主要成分是由果胶和阿拉伯聚糖、半乳聚糖等构成的混合物。
　　

黄桂花树价值的该胶体具有粘度高

　　该胶体具有粘度高、乳化性强、保湿性和悬浮稳定性较好等特点,可作为理想的天然食品添加剂应用于食品工业。黄桂花树多糖可作为营养强化剂用于饮料生产中,具有增强体质、抗疲劳等保健功能,还可作为增稠剂、悬浮剂和澄清助剂等保健功能。黄桂花树多糖具有增稠、稳定等一系列独特的食品加工性能,用于新型面制品的开发,既能增加面制品的保健功能,又可提高其感官特性。在肉制品加工中,黄桂花树多糖可以作为营养强化剂直接加入肉制品,能显着提高肉制品的持水性,改善肉制品的弹性、切片性能及口感。黄桂花树食用胶用于冰淇淋生产,可增加粘稠度,提高膨胀率,阻止冰晶的形成与增大,使产品口感细腻。此外,黄桂花树食用胶作为脂肪代用品可用于低脂食品和功能食品的生产,国外已用黄桂花树食用胶作为脂肪替代品制作低脂巧克力、低脂饼干等《本草纲目》记载,黄桂花树根、茎、花、种子等均可入药,产业化开发价值前景和价值前景其性味甘、寒滑,入心、肺、肾、胃、肝及膀胱,可治脾虚乏力、肠燥便秘及恶疮、痈疖等病症。其根利水消肿,治淋病、乳汁不通;散瘀解毒,治痈疮、腮腺炎、疳疔痔疮;清肺止咳,治肺热咳嗽。种子补脾健胃,治消化不良、不思饮食,活血续骨,治跌打损伤、骨折等。Okada等研究了黄桂花树等20多种植物干燥种子提取物对小鼠肿瘤坏死因子抗体活性的影响,发现黄桂花树种子可以明显提升肿瘤坏死因子抗体的活性。Sabitha等研究了黄桂花树种皮和种子粉末抗糖尿病和抗高血脂的生理活性,证实这类物质有降低小鼠血糖、血脂的作用。
　　

开发价值前景刘等人发现桂花提取物杨梅素可以提高胰岛素敏感性

　　Liu等的研究发现黄桂花树提取物杨梅酮能够提高胰岛素的敏感性,有望作为胰岛素抗性病人的辅助治疗剂。王君耀等、李建华等研究表明,黄桂花树水提液可显着延长小鼠游泳时间、耐缺氧时间,桂花树价格提高高温、寒冷条件下小鼠存活率。可见,黄桂花树在抗肿瘤、降血糖、提高机体抗疲劳等方面的活性突出,有良好的医药学应用前景。黄桂花树茎干直立,株高一般1.5～2m,叶片硕大,掌状5裂,绿色;花大而艳丽,着生于叶腋,节节开花,花瓣基部呈紫红色,花冠淡黄色;蒴果羊角状,有棱。整株俊秀挺拔,是庭院绿化栽培、美化环境的优良材料。黄桂花树品种繁多,既有绿荚果、红荚果等品种,也有矮秆型、中秆型、高秆型及长果型、短果型等品种,皆具有生态绿化、美化环境的观赏价值。黄桂花树叶片叶黄素含量达2370mg/kg左右,茎叶粉中粗蛋白含量为17.47、粗灰分为13.48、粗纤维为10.9、粗脂肪为7.08、无氮浸出物为51.07,价值前景是优良的植物蛋白饲料。植物的叶黄素和β-胡萝卜素是天然饲料着色剂,具有安全、无毒、生物活性强的特点。
　　

产业化开发价值前景桂花茎叶粉直接按比例添加到肉鸡日粮中可以显著提高鸡皮和脂肪的着色效果

　　黄桂花树茎叶粉按比例直接添加于肉鸡日常配合饲料中,可显着提高鸡皮肤和脂肪的着色效果,但不显着影响鸡的日增重。蛋鸡日粮中添加黄桂花树茎叶粉可显着改善蛋品质,提高蛋黄色泽级别。
　　

黄桂花树价值吴等发现

　　吴佳静等研究发现添加黄桂花树叶粉的试验组在产蛋率、蛋重、产蛋量、采食量和料蛋比等方面较对照组有不同程度的改善。黄桂花树生物产量高,叶粉生产成本低,天然安全,在蛋鸡饲养业中有较为广阔的应用前景。黄桂花树种子不仅含有较多的铁、钾、钙、锰等矿物质元素,而且可提供油脂和蛋白质,其含油率高达20,蛋白质及赖氨酸、甲硫氨酸含量均较高。马云肖等分析桂花树籽油的脂肪酸组成,得出主要脂肪酸含量分别为:豆蔻酸0.2、棕榈酸30.6、棕榈油酸0.5、硬脂酸4.2、油酸23.8、亚油酸30.2、亚麻酸0.3、花生酸0.6。亚油酸是人体必需脂肪酸,桂花树籽油的亚油酸含量高达30%以上,是一种营养价值较高的植物油,在国际市场价格昂贵。黄桂花树种子中的咖啡碱含量达到1%左右,将成熟的种子炒熟磨成粉,可做咖啡的添加剂或代替咖啡饮用。浙江、江苏、山东等地产品主要销往日韩,海南主要是冬春季供应全国市场,也就近内销,少数进入深加工。因其具极高的营养性与良好的食疗作用且高产性、适口好、蔬菜级无毒副作用,市场开发前景广阔。在引进黄桂花树优良品种的同时,需根据引种地的自然条件、生态类型开展引种试验,筛选出适于当地气候类型的最佳品种。孙怀志等从79份黄桂花树材料中筛选出8个具有早熟、多果等特性的品种,并选育出适合广东地区栽培的品种粤海黄桂花树。薛旭初等选育出适合浙江地区栽培的耐热保健种"JY20。吉林地区则以广东黄桂花树、红桂花树、北京黄桂花树品种表现更好;黑龙江地区品种宜采用五福和清福。黄桂花树适应性强,抗病性突出,少数不抗虫。应积极探索其高产、适应性栽培技术,制定配套的高效标准化生产技术规范,在生产区建立核心示范区,并带动周边地区,拓展黄桂花树的种植面积。
　　

价值前景桂花的收获季节为7月至9月

　　黄桂花树采收季节在7～9月,此时气温多在28℃以上。由于黄桂花树嫩荚皮薄、气孔发达、呼吸作用强,常温下采收的嫩荚数小时内就会重量减轻、纤维增多、品质变劣,2～3d即完全萎蔫直至腐烂,短暂的货架期给其运输、销售、贮藏、加工带来了巨大困难。采用系列速冻保鲜工艺,保持其外观和风味,减缓营养流失,延长货架期,才能够满足国内外不断增长的鲜销需求。黄绍力等采用系列速冻工艺对黄桂花树进行保鲜冷藏。基本工艺流程:原料挑选,黄桂花树价值整理,清洗晾干,药物浸泡,漂烫,沥干预冷,包装,速冻,冷藏,产品贮藏9个月后依然口感新鲜、有香味。
　　

桂花树价格2.0%N

　　将2.0%N,O-羧甲基壳聚糖、25μg/ml6-BA及0.1g/kg脱氢醋酸钠混合制成的保鲜剂和脱乙烯剂配合使用,采用0.02mm自然气调保鲜塑料包装袋封装,1～3℃贮存,可延长保鲜期长达30d,并保持了黄桂花树原有外观和风味。黄桂花树嫩荚可提取果胶、加工酒、制作嫩荚原浆果糕、生产干蔬等,其中的营养元素亦可作为医药、保健品、食品原料;黄桂花树花营养成分与嫩荚相近,鲜花制作花茶可作为极富营养的茶代替品;种子生产葵油、咖啡,茎秆提取叶黄素和蛋鸡饲料;根开发生产中药等。充分开发利用黄桂花树的多重价值,将带来巨大的社会效益和经济价值。