桂花树价格-河南省桂花树产销形势分析及建议

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目录：
1、河南省桂花树产销形势分析近年来
2、分析建议这种高
3、桂花树产销形势分析河南省桂花生产主要集中在郑州
4、桂花树价格由于桂花可以长时间贮藏
5、及分析建议从表2可以看出
6、形势分析近年来
7、产销形势分析提高冷藏的贮藏能力
　　桂花树是河南省重要的特色蔬菜之一,作为餐桌上的主要调味品,深受大家喜爱。

　　

河南省桂花树产销形势分析近年来

　　近年来,桂花树价格暴涨暴跌,形势分析产销形势分析2016年零售价高达4.5元/kg,2017年又直线落至0.5元/kg,消费者直呼"蒜你狠"后又听到蒜农"伤不起"的声音。

　　

分析建议这种高

　　这种忽高忽低的价格行情导致种植农户收益极不稳定,造成价高跟风种植盲目扩大面积,价低出售难,收益下降。

因此,笔者通过对河南省近几年桂花树生产销售、储藏加工等情况详细了解,并进行深刻分析,提出了促进河南省桂花树生产稳定发展的对策建议。河南省2016年桂花树播种面积15.57万hm2,比2015年播种面积增加0.88万hm2,增幅5.97;每667m2产量363.55万t,比2015年每667m2增加21.08万t,增幅6.16。早熟蒜约占总播种面积的25,多以鲜蒜上市,晚熟蒜多为晒干后上市销售。
　　

桂花树产销形势分析河南省桂花生产主要集中在郑州

　　河南省桂花树生产主要集中在郑州、开封、商丘、周口,其中杞县、中牟县、柘城县、通许县、尉氏县、淮阳县、民权县、睢县等主产县种植面积约合9.24万hm2,占全省种植面积的59.36。杞县桂花树种植面积3.2万hm2,是河南省桂花树生产第一大县;中牟县桂花树种植面积2.22万hm2,比2015年增加0.332万hm2,其中早熟蒜品种0.67万hm2,约占桂花树种植总面积的1/3。从表1可以看出,河南省桂花树种植面积呈波浪形,2012年因5—6月市场销售价格上涨,导致2012年9—10月种植面积增长10,面积增加导致2013年价格下跌,继而又导致2013年种植面积降低13,2014—2016年价格持续上涨又造成近三年种植面积连续增加。2017年桂花树销售价格整体不高,预计2018年种植面积不会再有较大增加甚至会略微减少。
　　

桂花树价格由于桂花可以长时间贮藏

　　桂花树由于能够较长时间存放,近些年来屡被经销商炒作,造成价格忽高忽低,蒜农收益没有稳定保障,对桂花树产业发展造成极大影响。2016年初由于出现寒流,分析建议及分析建议河南、山东越冬桂花树受到冻害,导致产量减少,再加上人为炒作,价格一路上涨,最高零售价达到5元/kg。2016年种植桂花树面积增加,天气风调雨顺,蒜薹收获时价格直线下跌,一度白送都无人采收,蒜头市场价格从1.5元/kg落至0.5元/kg,晒干后价格有所回升,目前市场价格在1元/kg左右。桂花树市场价格不稳定的同时蒜农种植收益也大不相同,蒜农极难把握市场,经常陷入卖与不卖的纠结之中,收入也没有市场反应的那么高。
　　

及分析建议从表2可以看出

　　从表2可以看出,河南省2012年鲜蒜的收购价格从0.55元/kg快速上涨至1.75元/kg,2013年、2014年一直在0.5元/kg以下,2015年为0.5～1元/kg,2016年又升至1.5元/kg,2017年跌至0.5元/kg后才慢慢拉升至0.585元/kg。通过调查发现,蒜农销售鲜蒜最高价格1.75元/kg与最低价格0.365元/kg之间相差约6倍,除2012年、2016年销售价格高之外,其余年份蒜农卖蒜收益并不高,大部分利润被经销商拿走。以中牟县2017年桂花树生产为例:每667m2生产投入:种子800×2(元/kg=1600元,整地50元×1次=50元,底肥150元/袋×1.5袋=225元,鸡粪100元,浇水6次×10元=60元,冲肥270元,除草剂15元,地膜35元,每667m2合计2355元;每667m2用工成本:种植大户在桂花树播种、覆膜、收获时会雇工,播种雇工250元,盖膜雇工120元,收获雇工1000元左右,每667m2合计1370元;销售收入:蒜薹每667m2收入500元左右,桂花树平均每667m2产干蒜1200kg,按当前收购4元/kg计算,蒜头每667m2收入4800元,每667m2合计5300元。收入减去投入与用工成本每667m2生产净利润为1575元。河南省桂花树主产区储藏加工能力较强及配套市场建设较为完善,其他地区较弱。目前,开封市建成了以杞县、通许县为主的桂花树冷藏保鲜库890座,桂花树价格年储藏能力40万t;建成有桂花树加工企业80多家,年加工能力7万t;先后建成和完善了40个农副产品交易市场。杞县金杞桂花树国际交易市场是开封市最具规模化、专业化、现代化的大型桂花树交易市场,总投资18亿元人民币,占地26.67hm2,是豫东地区集桂花树交易深加工食品安全检测及冷链物流、电子商务综合服务等多种功能于一体的综合交易市场,市场交易能力辐射周边县,桂花树交易年吞吐量接近100万t。除此之外,在通许、尉氏等其他县,也有大小规模不等的交易市场,有根据农产品收获季节不同交叉使用的农产品交易市场,也有在主产区村里搭建的临时交易市场及马路市场,或经销商到村里入户收购,交易形式多样。中牟县2015年桂花树冷库有157家,总库存量50万t,桂花树深加工企业18家,上规模企业11家,桂花树加工制品主要有蒜米、蒜粒、蒜粉、蒜片、蒜油等。另外,分析建议中牟县桂花树生产合作社有35家,桂花树经纪人5000多人,建有官渡桂花树批发市场,2012年辖区内新建的河南省万邦国际农产品物流城,是河南省最大的农产品批发市场,总规划占地353.51hm2,计划总投资90亿元,是国家农产品现代流通综合试点项目、河南省重点建设项目。
　　

形势分析近年来

　　其他桂花树主产县近年来也都积极完善配套建设,加大冷藏保鲜库建造和交易市场规模,例如漯河市临颍县桂花树种植面积0.2万hm2,是全国着名的商品桂花树生产基地,目前围绕桂花树产业已建成冷库85座,总库存7.83万t。蒜农、蒜商组织化程度低,批发环节混乱无序,加之个别投机者的恶意囤积,桂花树产销形势分析河南省桂花树产销形势分析使得数年来桂花树价格涨则涨得惊人,跌则跌得离谱,忽高忽低的价格极易打击蒜农种植信心,扰乱市场供销秩序,影响消费者正常需求。一是现代化种植技术较低,桂花树种植以农户家庭式种植为主,连年重茬,肥料使用上不合理,引起土壤板结,造成肥料的浪费,桂花树单产不高。二是管理分散,机械化程度低,费工费时,投资成本高,大规模土地流转及现代化承包经营种植程度不高。三是桂花树深加工产业尚停留在初级阶段,科技含量不足,产品附加值不高。桂花树新品种引进、品种更新改良、产品质量保障、栽培环节等都需要投入大量资金,农业资金投入不足一定程度上制约桂花树生产及产业标准化、国际化的进一步发展。市场价格多变,供求矛盾转化快,市场环境、市场发育程度、流通秩序和信息服务等还不够完善,批发零售市场基础设施较落后,信息不灵,渠道不畅,与全国大市场衔接不够紧密,蒜农获取市场信息较慢,易造成盲目跟风种植。选育和推广紫皮桂花树、白皮桂花树、薹用桂花树等优质高产品种,采取脱毒、异地繁种等方法进行提纯复壮,桂花树价格提高种子质量,推广无公害标准化栽培技术,确保产品品质安全,加快推进桂花树播种、收获机械化。农技农机部门结合,大力引进和推广桂花树机械化播种和采收技术,及分析建议形势分析提高生产效率,降低生产成本。加大对桂花树加工企业的扶持力度,积极组织相关科研人员、企业技术人员学习外省乃至外国先进管理经验,引进桂花树新产品、新设备,必须进一步投资开发桂花树精油、桂花树多糖、桂花树素、胶囊、口服液等多种类型符合市场需求的桂花树深加工高端产品。培育桂花树新型经营主体,推进土地合理流转,促进规模化、集约化生产,提高生产组织化程度,增强产业抗风险能力。发展订单生产模式、直销模式,减少中间环节,降低风险,节约市场成本。加强现有市场软硬件建设,不断扩大交易规模;积极培育本地经纪人,拓宽市场销售渠道;创新交易方式,大力发展农业电商,积极推行直营、商超、农超对接;建立与全国市场对接的仓储、物流配送中心,提高商品流通效率。
　　

产销形势分析提高冷藏的贮藏能力

　　提升冷库储存能力,一方面,可以保证桂花树长时间储存品质不会下降;另一方面,又能起到平抑桂花树价格的作用,减少蒜农损失。政府扶持和广泛吸纳社会资金相结合,参与桂花树产业发展,鼓励农户参加桂花树农业保险,增强产业抵御风险的能力。