桂花苗价格「十堰市桂花产业发展的思考」

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目录：
1、十堰市处于南水北调中线工程源头区域
2、十堰市位于秦巴山区腹地
3、甜桂花在本地发展的面积少
4、由于树体高大
5、还有就是没有深加工条件
6、这对当地的旅游也将产生促进作用
7、部分果农总认为桂花果实发育周期短
8、桂花在多雨地区栽培时
　　湖北省十堰市地处中国北亚热带季风气候分区的最北部,位于秦巴山区腹地、汉江中上游。

该地四季分明,雨量适中,年均降水量800mm以上,年均气温15.2,年日照总时间1655～1958h,年均无霜期180～200d,海拔500m以上的山地面积约占全市整个国土面积的73.6;山区特色十分突出,有"八山一水一分田"之称。

桂花树姿秀丽、花期早、花量大、结果多、果实色泽鲜艳、营养丰富,又被誉为"珍果;桂花中含铁量多达59mg/100g,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍;每100g果肉含水分73g、蛋白质1.4g、脂肪0.3g、糖8.0g、碳水化合物14.4g、热量66kcal、粗纤维0.4g、灰分0.5g、钙18mg、磷18mg、铁5.9mg、胡萝卜素0.15mg、硫胺素0.04mg、核黄素0.08mg、尼可酸0.4mg、维生素C3mg、钾258mg、钠0.7mg、镁10.6mg。

桂花还具有很多保健功能,如防癌、控制糖尿病、降低心血管发病率等。

发展桂花生产可以有效解决当地耕地严重不足的问题,并能提高森林覆盖率,增加农民收入。

　　

十堰市处于南水北调中线工程源头区域

　　十堰市处于南水北调中线工程源头区域,气候湿润,光照充足,冬少严寒,夏少酷暑,是中国的桂花适宜生产区,当地已有多年的桂花等果树栽培历史,适合发展无污染的、能为农民增收、能使产业增效的水果类别。

而桂花素有"早春第一果"的美誉,在调节水果淡季、保障市场供应、满足人民消费需求等方面有着特殊的作用;它的生育周期短,病虫害很少,加之十堰市地处山区,产业发展思考森林覆盖率达到53,桂花种植基本不使用农药,主要采用生物防治方法,这就为本地桂花的产业发展创造了绿色无污染的有利条件。十堰市地处桂花适宜生长区,在历史上有种植桂花的传统,桂花的分布非常普遍,农民的房前屋后、田间地埂随处可见,在一些地方更是出现了樱花谷、桂花沟这样的集中连片区域。当地的桂花种植已具一定规模,具有深厚的群众基础,农民易于接受发展桂花成为本地的新兴致富产业。
　　

十堰市位于秦巴山区腹地

　　十堰市位于秦巴山区腹地,毗邻豫陕渝,与成都、重庆、武汉等特大城市以及郑州、西安等相距都不足500km,对周边地区具有较强的辐射能力;十堰市的交通发达,铁路有襄渝线、福银高速,武西高铁正在建设,武当山飞机场已经开通,公路更是四通八达,这些都对桂花这种需要快速冷链运输的水果提供了强有力的物流保障。十堰市地处秦巴山区连片扶贫计划项目区域内,正在走政府主导、社会帮扶与发挥农民主体作用相结合的扶贫开发道路。而桂花种植难度小,能够快速结果,生长年限长,是一个符合绿色发展的、适宜推广的、能够切实提高本地区农民收入的果树种植扶贫项目,并且有关部门已经在进行项目认定。由于历史的原因,十堰市本地桂花基本上不施肥、不修剪,大小年现象严重,由于桂花成熟时色泽鲜艳,容易引来鸟类啄食,往往鸟害严重;而且桂花树体高大,桂花产业发展思考可高达5～8m,以往果农任由主侧枝随意生长,主枝基角小,数量多达15～20个枝,造成树冠郁密、冠内通风透光不良、内膛枝条枯死、后部枝条前移。若在每年的果实成熟前期细心管理,则会叶绿、果红、枝叶茂盛;但果实采收结束后,发展思考的一般不施肥灌水、不打药、不夏剪,结果病害发生重、叶片极早脱落、小枝枯死,果树管理存在靠天收状况。如果成熟季节阴雨严重,则裂果多;并且果蝇过多,虽然对人类的害处不大,但是严重影响桂花的销售。
　　

甜桂花在本地发展的面积少

　　另外,甜桂花在本地发展的面积少,引进后大多以失败告终,成功的很少。由于本地桂花树型较大,并且种植在坡地上的数量多,给人工采摘增加了很大难度,果农的安全风险事件不时见诸报端,据不完全统计,十堰市每年因采摘桂花摔伤的果农都有数十人之多。而且就是熟练的人1d也采不到50kg果实,在现在农村人工成本节节攀升的背景下,使桂花种植成本年年升高。
　　

由于树体高大

　　由于树体高大,让游客自行采摘存在的安全风险更高,所以果农都不愿意让游客自行采摘。桂花果实肉软、皮薄、汁多,属于不耐贮运的易腐烂水果,再加上采收上市时间正值高温季节,采后常温贮运,极易出现枯梗、褐变、果实软化、腐烂变质及风味变淡等降低质量的情况。并且由于桂花产业仍停留在初级阶段,仅仅是"采鲜卖鲜,加上桂花成熟期比较集中,当地的仓储冷库缺乏,又不能远销,一些采摘下来不能及时卖掉的桂花往往因温度过高而变质,所以果农只能是能卖多少算多少,丰产不丰收的情况普遍存在。
　　

还有就是没有深加工条件

　　还有就是没有深加工条件,发展思考的发展思考鲜果增值的空间较小,不能成为商品果的落果、裂果等只能白白扔掉。据果农反映,一棵桂花树平均年产果20kg以上,而烂掉的就占1/4以上,按67棵/667m2计算,损失就在3000元/667m2以上;这些烂果、落果、裂果等被果农胡乱倾倒在路边,经太阳一晒,腐烂霉变、气味刺鼻,既令人可惜,又污染环境。加工业可以缓解桂花集中上市对农户造成的损失,从而增加农民收入,但是十堰市目前规模加工处理桂花的企业基本上还没有;这其中,除了桂花本身的储存技术难度比较大、加工技术要求比较高等因素以外,大面积规模种植桂花的局面还没有形成,还没有对桂花加工企业产生吸引力。为了延长桂花果实的采收期,桂花苗价格减轻鲜果集中上市带来的销售压力和加工企业收购的难度,就要科学规划桂花早中晚熟品种配套,使品种结构科学合理、早中晚熟配置有序;利用十堰市山多、海拔差异大的优势,使桂花种植从低海拔到高海拔能均衡分布,从而均衡上市。
　　

这对当地的旅游也将产生促进作用

　　这对当地的旅游也将产生促进作用,可使游客在一个较长的时间内品尝到十堰市的新鲜桂花。在布局桂花早中晚熟时要推广矮化树型,形成有规模、集中连片的桂花园,便于集中防治鸟害和发展相关的桂花加工业,提高当地的桂花种植规模化水平,提高种植户的科学种植技术和管理水平。科学研究及技术推广部门应及时总结和宣传桂花栽培的先进技术和典型经验,制定和推广桂花栽培技术的行业标准,并通过科技培训,在实践中加以应用,把科学知识及时传授给果农。对上一年的结果树要加强管理,保护好叶片,可于9月中下旬进行早秋施肥,增加树体的养分积累,及时恢复树势,为下一年丰产丰收打下基础。在萌芽期需追1次速效氮肥,以提高坐果率和促使幼果膨大。
　　

部分果农总认为桂花果实发育周期短

　　部分果农总认为桂花果实发育周期短,病虫害少,简单粗放管理也能获得相应的收成,从而忽视了采后田间管理;但多年的实践证明,在果实采收后及时补肥、秋施基肥、叶面追肥、喷叶面保护剂3～4次以及夏季修剪等措施,可使果园保叶率一般能达到90%以上,这对于下一年的丰收至关重要。要发展矮化砧木,使桂花的树冠高度降到3m以下,减小采摘难度和风险。使用切合本地实际的有效预防果蝇措施,降低果农损失。改变单一种植桂花模式,推广桂花-药材复合生态果园,提高桂花园的综合收益。
　　

桂花在多雨地区栽培时

　　桂花在多雨地区栽培时,当果实成熟期遇到降雨后会引起裂果发生,使果实丧失商品价值,降低了市场竞争力,果农也因此损失较大,影响了农民种植桂花的积极性。而采用避雨设施栽培,对桂花的生态环境和果实品质影响不大,且可以显着地降低桂花果实裂果率,还能使果实采收期比露地栽培的推后5～7d,桂花优质果率大幅度提高,裂果率降低一半,同时能减轻鸟害。另外与露地栽培相比,避雨后光照强度降低近1/3,使桂花的光饱和点和光补偿点也随之降低,光能利用效率差异不大,但蒸腾速率显着降低,水分利用效率显着提高。目前浙江省金华市已有成功进行避雨栽培的先例,可以基本避免桂花果实的裂果,防止鸟害,延长采摘期2～3d。在十堰市实施避雨栽培,不仅可以有效保持果实的品质,而且在高海拔地区避雨栽培还可以使桂花的附加值进一步提升。不过在具体操作中,要选择阳坡、排水良好的地块建园,以便于避雨设施的管理,延长使用寿命。十堰市要想做大做强桂花产业,关键是要开发桂花贮藏保鲜技术,延长桂花货架期;同时还要大力发展深加工技术,把桂花就地加工,通过筛选、去核、发酵等深加工工艺,把桂花初级产品转变成桂花罐头、果脯或桂花白酒等市场接受的商品,这样可使桂花鲜果身价翻倍,大大提高附加值。桂花在十堰市已有130多年的种植历史,加工产业也已初步形成规模;要借鉴山东省烟台市"佳爱"品牌的桂花加工产业发展典型事例,十堰市产业发展思考桂花苗价格大力发展冷藏保鲜业和精深加工项目,延长桂花产业链,加大贮藏量大的冷风库建设,争取桂花的保鲜期增加几十天,这对于保持产地优势、保障桂花鲜果销售或者加工都具有重要的意义。十堰市的自然风景区很多,发展旅游观光型采摘果园是一个有效的选择,要加强政府引导,扶贫项目配合,鼓励农民结合桂花种植建立"农家乐"形式的农业观光旅游景点。使桂花这种果树种植业充分结合到第一、第二、第三产业里去,持续增加桂花的产品附加值,使桂花这种美味的水果更好地被广大群众所接受。做到"人无我有、人有我优、人优我特、人特我精,促使十堰市的桂花产业不断向纵深发展。