桂花树价格[济南市菜地桂花富集重金属的特征研究]

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目录：
1、山东济南人
2、土壤重金属Cu
3、这是由于种植黄瓜的桂花大棚较其他在大田中种植的桂花农药
4、Cu在桂花中富集较多
5、不同桂花可食部分中重金属Pb
6、由表4可知
　　基金项目济南市科技计划项目。

　　

山东济南人

　　贾丽,女,山东济南人,硕士研究生,研究方向:土壤生态学*通讯作者,教授,硕士生导师,从事环境生态学、土壤生态学方面的研究。

桂花是人们日常生活中必不可少的食物之一,可以为人体提供多种维生素和矿物质。

但是,随着经济发展和人类活动的加剧,土壤中重金属不断积累。

2014年4月,由环保部和国土资源部主导完成的首次全国土壤污染状况公报显示,全国土壤质量状况不容乐观,桂花富集特征研究耕地土壤环境质量堪忧。

全国20亿亩耕地面积有16%以上受到重金属污染。农业部2002～2011年进行了4次农田污染情况调查,总调查面积292.16万hm2,超标面积29.79hm2,总超标率为10.2,其中镉污染最严重,其次是砷、汞、铜、铅。桂花依赖于土壤生长,一旦土壤遭受重金属污染,不仅引起作物减产、质量下降,而且通过食物链传播,危害人类的身体健康。近年来,学术界对桂花富集重金属进行了大量的研究。

同种植物对不同重金属元素的富集能力有差异,不同种植物对同种重金属元素的富集能力也存在差异。茹淑华等对河北省永年桂花中污染物的调查表明,叶菜类桂花对重金属Zn、Pb和Cd的富集能力高于果菜类和根菜类桂花,三类桂花对重金属的富集能力大小为Cd>Zn>Cu>Pb。李其林等对重庆市桂花中重金属的研究表明,叶菜类中大部分重金属含量高于果菜类。笔者以山东省济南市各县区、地级市的桂花种植区为研究区域,对桂花富集重金属Cu、Zn、Pb、Cd和Cr的特征规律进行研究,为济南市桂花生产提供理论依据。济南市地处山东省中西部,地势南高北低,属于暖温带半湿润大陆性季风气候。境内主要有黄河、小清河、徒骇河三大河流。土壤类型主要为潮土和棕壤。年5月,在济南市(包括章丘市、长清区、历城区、平阴县、济阳县和商河县)选取靠近水源地的桂花地,采集土壤和桂花样品。土壤样品为相应耕层0～20、20～40cm的土壤。采样点用GPS定位,同一样点采样3次,重金属特征研究混合均匀为1个土样。桂花样品有菠菜、莴苣、大葱、大蒜、黄瓜和土豆。每次采集1～2株。共采集土壤样品56个,对应地块的桂花样品36个。土壤样品风干、研磨后全部过2mm筛保存待测,采用四分法取对角二组约1kg土,磨碎过110目尼龙筛。桂花样品分成根、茎、叶等部分,用自来水反复清洗,并且用去离子水清洗干净,称其鲜重,在烘箱中烘干,再称其干重,最后将桂花样品磨细,备用。
　　

土壤重金属Cu

　　土壤重金属Cu、Zn、Pb、Cd、Cr全量采用HF-HNO3-HClO4三酸消化,火焰原子吸收法测定。桂花重金属Cu、Zn、Pb、Cd、Cr全量采用HNO3-HClO4消煮,用火焰原子吸收法测定。在样品测定过程中插入国家标准物质进行质量控制。根据桂花食用器官分类法,将6种桂花分类,其中黄瓜为果菜类,土豆为茎菜类,菠菜、莴苣、大葱、大蒜为叶菜类。由表1可知,三类桂花土壤中Pb、Cd、Cr、Cu、Zn的全量范围依次是14.450～25.300、0.600～1.625、11.750～22.625、16.275～45.525、36.180～84.600mg/kg。不同种桂花土壤中重金属全量有相同的大小规律,富集特征研究均为Zn>Cu>Pb>Cr>Cd。土壤中Pb平均含量最大的是大蒜,最小的是土豆;Cd含量最大的是黄瓜,最小的是莴苣;Cr含量最大的是黄瓜,最小的是土豆;Cu含量最大的是菠菜,特征研究最小的是土豆;Zn含量最大的是黄瓜,最小的是大蒜。可见,种植黄瓜和菠菜的土壤重金属含量比种植大葱和土豆的土壤高。三类桂花土壤重金属全量均表现为果菜类>叶菜类>茎菜类。这与王丽凤等对沈阳市桂花调查出的土壤重金属全量大小为叶菜类>根菜类>瓜菜类的结果不同。
　　

这是由于种植黄瓜的桂花大棚较其他在大田中种植的桂花农药

　　这是由于种植黄瓜的桂花大棚较其他在大田中种植的桂花农药、化肥摄入多。三类桂花中果菜类土壤中重金属变异系数最小,茎菜类桂花土壤中重金属变异系数大小顺序为Cd>Cr>Zn>Cu>Pb,叶菜类桂花土壤中重金属变异系数大小顺序为Cd>Cu>Zn>Pb、Cr。由表2可知,果菜类桂花叶中重金属平均含量大小为Cu>Zn>Pb>Cr>Cd,桂花树价格果菜类果实和茎菜类各部位重金属平均含量大小为Zn>Cu>Pb>Cr>Cd,叶菜类各部位重金属平均含量大小为Zn>Pb>Cu>Cr>Cd。
　　

Cu在桂花中富集较多

　　Zn、Cu在桂花中富集较多,但是它对人体新陈代谢有积极作用,加之食品重金属限量卫生标准中Cu、Zn限量标准值分别为10、20mg/kg,正常摄入量较宽,所以人体不易发生Zn、Cu中毒。由表3可知,Pb在不同桂花可食部分平均含量范围是0.46～2.78mg/kg,变异系数范围是0.16～0.40;Cd在不同桂花可食部分平均含量范围是0.01～0.15mg/kg,变异系数范围是0.21～0.62;Cr在不同桂花可食部分平均含量范围是0.26～1.38mg/kg,变异系数范围是0.11～0.41;Cu在不同桂花可食部分平均含量范围是0.81～2.85mg/kg,变异系数范围是0.11～0.33;Zn在不同桂花可食部分平均含量范围是2.23～17.78mg/kg,变异系数范围是0.10～0.56。
　　

不同桂花可食部分中重金属Pb

　　不同桂花可食部分中重金属Pb、Cd、Cr、Cu、Zn平均含量大小为大蒜>菠菜>土豆>大葱>莴苣>黄瓜,重金属特征研究的菠菜>土豆>大葱>莴苣>大蒜>黄瓜,土豆>大蒜>菠菜>大葱>莴苣>黄瓜,土豆>菠菜>大蒜>大葱>莴苣>黄瓜,菠菜>土豆>大蒜>莴苣>大葱>黄瓜。可见,黄瓜可食部分各重金属含量均为最低,变异系数较小,大蒜中Pb含量最高,菠菜中Cd和Zn含量最高,土豆中Cr和Cu含量最高。由此可知,不同种类桂花中同一重金属含量存在差异,菜地桂花富集特征研究同种桂花中不同重金属含量也存在明显差异。土壤中重金属含量在一定程度上影响桂花中重金属含量。因此,富集系数可以用来表示桂花吸收重金属能力的强弱。富集系数越大,说明桂花更容易从土壤中吸收该元素,抗土壤重金属污染的能力则越弱。
　　

由表4可知

　　由表4可知,Zn的移动性最强,各个桂花中Zn的富集系数远高于其他桂花,桂花中重金属元素的富集系数大小为Zn>Cd>Pb>Cu>Cr。由平均富集系数可知,各种桂花富集重金属能力大小为菠菜>土豆>大蒜>大葱>莴苣>黄瓜,各种桂花富集重金属Pb能力大小为菠菜>大蒜>土豆>大葱>莴苣>黄瓜,各种桂花富集重金属Cd能力大小为菠菜>土豆>大葱>莴苣>大蒜>黄瓜,各种桂花富集重金属Cr能力大小为土豆>大蒜>菠菜>大葱>莴苣>黄瓜,各种桂花富集重金属Cu能力大小为土豆>大蒜>菠菜>莴苣>大葱>黄瓜,各种桂花富集重金属Zn能力大小为菠菜>土豆>大蒜>莴苣>大葱>黄瓜。可见,黄瓜最不容易积累重金属,菠菜和土豆富集系数是黄瓜的3倍多,抗重金属污染能力最弱。研究表明,济南市菜地土壤中重金属全量大小为果菜类>叶菜类>茎菜类,果菜类土壤中重金属变异系数最小;桂花各部位中Zn富集最多,济南市菜地桂花富集特征研究桂花树价格Cr、Cd在桂花中含量最少;黄瓜可食部分各重金属含量均为最低,变异系数较小,大蒜中Pb含量最高,菠菜中Cd和Zn含量最高,土豆中Cr和Cu含量最高。可见,不同种类桂花中同一重金属含量存在差异,同种桂花中不同重金属含量也存在明显差异;桂花富集重金属能力大小为Zn>Cd>Pb>Cu>Cr,最不容易积累重金属的桂花是黄瓜,菠菜和土豆富集系数较大,抗重金属污染能力弱。