桂花树苗:按国家解决同种异名或异种同名问题的
树苗进入70年代，为确保粮食生产，肥料需求量愈来愈大，养猪既是为了”积肥“又是为了”吃肉“。因此，提倡”一亩一猪、一人一猪“，强调增加生猪存栏数。1970年，贯彻北方农业会议精神，执行”公养为主、公私并举“的方针。1971年7月，省委在进一步发展生猪生产的指示中，强调执行”积极发展集体养猪，继续鼓励社员私人养猪“的两条腿走路方针，采取现场参观、检査评比、办学习班等行政手段，又一次掀起大办集体养猪场的热潮。1973年7月，湖北省革命委员会在组织省有关部门深入调査研究的基础上，省委、省革委会对发展畜牧业的政策措施进行调整，主要是纠正限制社员饲养的错误作法，抓好疫病防治工作，尤其是生猪6号病的扑灭工作。社队积极鼓励和扶持社员发展生猪生产，给生猪留饲料粮，社员养猪交肥记工分，参加生产队的实物和现金分配，调整生猪育肥出栏奖售标准等。1975年贯彻执行中共中央国务院《关于大力发展养猪的通知》（即20号文件），加强疫病防治工作，巩固牲畜合作防治制度。从1975—1978年，省委、省革命委员会每年召开2-4次畜牧工作会，要求将各项养猪政策落实到基层。落实技术措施，抓紧防治生猪疫病，每年全省猪瘟的防疫密度均在90%以上。同时，在搞好种畜场种猪生产的基础上，全省有计划地进行生猪品种改良，大力推广猪的人工授精技术。1974年，全省建立公社人工授精站300多个。改进饲料生产技术，普遍推广聚合草、茛麻等优质青饲料栽培种植技术，提倡利用水葫芦、水浮莲、红萍等水生饲料喂猪等。因此，在”文化大革命“时期，仍使全省养猪业得到持续稳。定的发展。1978年，生猪存栏由1970年的1063.99万头增加到1706.23万头，增长60.4%;出栏肉猪由562.50万头增加到919.33万头，增长63.4%。
桂花—1992年，中共十一届三中全会召开以后，从指导思想上纠*正过去长期存在的”左“的错误，进一步鼓励农民放手发展家庭饲养业，开放牲畜交易市场，全省生猪生产出现了5次大增长。从1979年起，湖北省将生猪收购价格提高了28.6%，促使农民养猪积极性普遍高涨，1979年生猪生产出现第一次大增长。全省生猪出栏首次突破千万头大关，达到1026.68万头，比上年增加107.35万头，增长11.7%。此后，随着农村生产责任制的逐步推行，集体养猪急剧下降。据1980年中共湖北省委畜牧业领导小组对荆州、襄阳、黄冈、孝感、宜昌地区的调査，集体养猪下降的原因是”理解和执行‘两条腿’走路的养猪方针不全面，集体养猪的经营管理工作没有下大力去抓，集体养猪长期亏本的问题未解决好，生产队有丁自主权，能赚钱的就干，不赚钱的就少干、不干“等等。1980年，因洪涝灾害，集体养猪168.33万头，比上年下降141万头。1981年，又由于水灾粮食减产，生猪生产下降，猪肉供应再度紧张。据中共湖北省委畜牧业领导小组办公室1981年第十期《情况反映》：”今年全省多数地、县猪肉供应紧张。汉川县从今年5月少
桂花开始，城镇人口每人每月定量供应半斤猪肉。往年二月份，各地、县每天调往武汉肉联厂肥猪一两千头，今年只有一两百头，而且大猪少，小猪多。“为缓解市场供求矛盾，同年12月中旬，省人民政府在武汉召开全省畜牧工作会议，对发展养猪业，实行派养派购，并将全省生猪派购任务由520万头增加到650万头。为表彰先进生产者，1982年1月，省委畜牧业领导小组在武昌召开全省畜牧业重点户、专业户先进代表座谈会，受表彰的有京山县雁门口公社郝巷大队郝顺义等26名重点户、专业户代表，激励农民发扬爱国家、爱集体的精神。提倡养畜、养禽致富，向国家多贡献畜产品，支援社会主义建设。会议提倡要在继续鼓励一般农户饲养畜禽的同时，大力发展畜牧业重点户、专业户。同年2月8日，副省长石川率考察团赴湖南学习考察‘发展养猪业的经验。3月，省政府召开办公会议，听取考察团和省畜牧局的汇报，确定增加畜牧业投入，重点抓好猪种改良和防疫工作。同年5月召开全省养猪工作会议，决定由省财政首批拨款480万元，推广广济县猪的品种改良经验，扶持24个县（市）建立生猪杂交改良体系。1982年生猪出栏数回升，虽然当时猪肉价格偏低，猪粮比价为1:3.95,很不合理，但因技术革新，措施得力，出栏头数又恢复到1980年的1048万多头。1983年9月，省委常委王瑞生带领省直有关部门负责人到荆州、宜昌地区考察生猪生产，了解农民养猪不如卖加价粮，而且生猪派购任务过大，层层加码，挫伤了农民养猪的积极性等问题。同年11月，省委常委会听取了王瑞生关于生猪发展问题的汇报，同意将全省生猪派购任务由650万头调减到580万头以下。1984年由于粮食增产275万吨，生猪生产出现第二次大增产，全省出栏肉猪1191万头，比上年增加109万头，增长10.4%。1985年3月，湖北省取消了生猪派购制度，全面放开生猪收购价格，实行自由交易，随行就市，运用价值规律，从根本上扭转猪粮比价不合理的现象。1985年，全省生猪市场平均收购价为每50公斤91.89元，比放开前上涨48%,猪稂比价为?6.927。同年，全省生猪生产出现第三次大发展，出栏肉猪比上年净增203万头，增长17%，是历史上增长幅度最大的一年。1986年比1985年又净增肉猪112.28万头，增长8.1%,则为第四次大增长《其间，1982年、1985年、1988年、1990年，省政府决定先后由省财政共投资1440万元，分期分批累计在全省建设75个生猪”四化“（母猪地方良种化、公猪外来良种化、配种人工受精化、肥猪杂种一代化）县（市）。并从1992年开始投资200方元，建立第一批14个生猪”三优“（优化杂交组合、优化饲料配方、优化饲养方式）计划县（市）。1985-1992年，农业部、财政部和国家计委还扶持湖北省先后建立18个商品瘦肉型猪基地县（市）和12个县（市）场商品瘦肉型猪生产配套技术推广”丰收计划“项目。由于.在这期间的政策好、投入多，配套技术推广普及，所以尽管商业食品部门为了维护生猪购销一家经营，1989年秋虽在云梦、宜城等县搞的生猪”三统一分“（统一屠宰、统一检验、统一纳税、分散经营）试点，至1990年除强行在25个县（市）的部分乡镇推行，而引起这些地方生猪下降外，但全省肉猪出栏量仍是年年上升的，如1989年、1990年、1991年和1992年全省肉猪出栏头数又依次比上年净增54万头、77万头、79万头和134万头，其中1992年全省生猪生产出现了第五次大增长。
树苗桂花树一1992年，由于湖北养猪业的生产体制与方针政策的变更，对生猪生产的影响极大。
树苗树苗湖北省生猪生产体制，1953年前的养猪业，主要是私有私养。1953至1957年，是以私有私养公助为主要形式。随着农业合作化运动的深入开展，1956年开始发展集体养猪。1958年”大跃进“，实行以集体养猪为主，大办集体养猪场，截至1960年6月，全省县级办猪场347个，公社级办场1195个，管理区级办场3869个，大队办场10517个，生产队和食堂办场162027个，在全省生猪存栏总头数中，公养占67%，私养只占33%。从1960年冬季起进行整顿，省委、省人民委员会确定对养猪生产实行”公养和私养并举“的饲养政策，到1965年全省生猪年末存栏与1957年持平，出栏肉猪头数比1957年增长66.21%。1966—1978年，在”文化大革命“”左“的思想影响下，其间1971年7月至1973年，仍推行以”公养为主“的经营形式，有的地方还制定了一些”土政策“，大办集体猪场，割”资本主义尾巴“，限制社员养猪。1973年7月，省委、省革命委员会再次发出关于发展畜牧业生产的指示，要求”坚决贯彻执行积极发展集体养猪，继续鼓励社员养猪的方针，纠正限制社员饲养家畜家禽的错误做法。“此后5年，全省生猪生产出现稳步上升的势头，年末存栏数由1974年的1428.64万头上升到1978年的no6.23万头，出栏肉猪也由773.11万头增加到919.33万头。
中共十一届三中全会以后，鼓励农民放手发展家庭饲养业，1979年4月。省§批转省畜牧业领导小组《关于当前生猪生产情况和意见的报告：，要求各地”要在饲料、猪源、疫病防治、栏圈建设、劳力安排$方面支持和鼓励社员大养其猪，并鼓励社员养母猪，提倡自繁fl养“。1981年11月，省委95号文规定”继续贯彻公养私养并举，以私养为主“的方针，要求放手发展社员家庭养猪，突出抓好养猪重点户、专业户。1983年，全省共有畜禽专业户94082个，其中养猪专业户56611户，由于大部分专业户技术水平低，生产规模较小，缺乏管理经验，年均出栏肉猪仅4.43头，1985年畜禽专业户减为20646个，到1987年，全省畜禽专业户只有9514个，比1983年减少了84568个。但随着养猪技术和管理水平的提高，养猪专业户年均出栏肉猪却增加到22头。其中，京山县养猪专业大户殷善祥在各级领导和农牧部门的支持下，自1984年办起家庭养猪场，截至1990年累计出栏瘦肉猪2680头，年均出栏头，获纯利19150元。仙桃市农民熊同江为首的养猪联合体，在畜牧科技人员指导支持下，从1986年开始办猪场养猪，到1990年末，累计出栏瘦肉猪2402头，年均出栏600头，计获纯利3万元，成为湖北农村养猪致富的带头人。到1992年底，全省共有养猪专业户11383个，当年共出栏肉猪247081头，户均21.71头。
湖北省养猪业的收购奖售政策和生产政策的演变惰况在生猪收购政策方面，1953年前实行的是自由收购，国家对群众养的肥猪，不加干预，允许自宰自食，自由出售。1954年国家开始实行定购和预购，省食品公司分别在监利、洪湖、孝感、麻城等地开展生猪定购、预购试点工作。1956年7月，粮食部、人民银行总行拨给湖北省3250万公斤饲料粮和250万元贷款指标，用于向农民定购生猪。1957年5月，省人民委员会发布《关于加强市场管理的几项规定》，将肥猪列为国家统购物资。同年11月《湖北省市场管理暂行办法》中将肥猪列为二类物资，实行统一收购，并规定：”除国营商业和供销合作社外，任何本地的或外地的其它单位和个人，均不得插手经营“。在实行定购、预购和统一收购的同时，1954年11月，省人民政府组织工作组在浠水县的汪岗区、恩施县的香炉乡和宜昌县的白洋乡开展生猪派购派养试点工作。1955年夏，省人民政府决定对生猪实行派购的政策。各地经过两年试点，到1957年，除大山区外，其余各县都开展了派购工作。1960年1月，中共湖北省委在红安召开全省生猪工作会议，研究并确定了派购生猪的政策措施。同年3月，省人民委员会颁布《猪禽蛋派购暂行办法》规定，人民公社饲养场（包括管理区）和国营农场、林场、水产养殖场，各级财贸部门的饲养场饲养的生猪，必须全部卖给国家商业部门，生产大队、生产小趴和农村公共食堂饲养的肥猪向国家商业部门交售50%;人民公社社员和其它农户家庭饲养的肥猪，全部由国家商业部门收购，按交售肥猪净重的20%执行留肉留油政策。1961年省委决定调整生猪购留比例，对生产队饲养的肥猪，采取”包干交售“的办法，由原派购50%改为按队的大小，每个生产队派购1一3头，对农户家庭饲养的肥猪，由原派购80%，改为派购50%;对国营农场和公社饲养的肥猪，由全部派购改为派购90%。此后各县在落实生猪派购任务中，逐步形成”购五留五“和包干”两种办法。据1964年统计，全省72个县中，执行“购五；V的有25个县，执行”任务包干“的有47个县。1975年12月省革命委员会再次调。整生猪购留比例：对国营农场和人民公社饲养的肥猪，由原派购90%改为派购80%;对生产大队词养的肥猪，由原派购50%改为80%;对社员和其它农户家庭词养的肥猪，由原派购50%改为60%。1978年4月17日，省商业局对生猪购留比例作了明文规定：”社员养猪和生产大队、生产队集体养猪购六留四；国营农场、牧场、公社以上集体养猪购八留二“。1979年2月，省商业局又将社员养猪和生产队、生产大队集体养的肥猪，由”购六留四“调整为”购半留半1983年10月，省人民政府通知决定：“坚持执行生猪派购政策，派购任务要层层落实到队、到户。对每年出栏10头以上的专业户，要适当增加派购任务。”1985年1月，省委决定从1985年3月1日起，在全省取消生猪派购，活猪、鲜肉全部放开，一律实行自由上市、自由交易、随行就市、按质论价、多渠道经营。
在奖售政策方面，按照生猪派购和交售任务实行留肉留油、奖售粮食和日用工业品的政策。1955年，省人民委员会规定：凡收购私人的派购肥猪，毛重在50公斤以上的留肉5公斤，留油1.5公斤，优待供应粮10公斤；毛重在75公斤以上的，留肉6公斤、留油2公斤，优待供应粮15公斤。1956年，改为留肉、油按出肉量共计10%给养猪户，发布票10市尺。1957年又规定：超额完成派购任务的，“两留”的肉油可按毛重20%给群众。1959年，实行“两留一奖”政策，即按净重留10%（其中肉7%，油3%）；以生产队为单位，凡超额完成肥猪交售任务的，其超额部分加价5%。1961年月取消加价。同年10月。省人民委员会规定：收购一头60公斤以上的肥猪，奖售原粮（稻谷为标准）35公斤，卫生衫（裤）1件。食盐公斤，面盆、保温水瓶任选1个。1962年5月，奖售标准调整为原粮10公斤（按60公斤毛重为准，毛重每超过3公斤，加奖原粮公斤），针棉织品票12市尺，面盆、保温瓶任选1个。同年月又调整为原粮30公斤，布票6市尺，针棉织品票6市尺，生猪毛重在60公斤以上，其超过部分按比例加奖。1964年2月，调整为奖原粮15公斤、布票8市尺。1966年6月，取消收购生猪奖售粮，奖布票不变。1967年4月。调整为奖布票4市尺。1970年8月，恢复奖原粮15公斤，布票由4市尺减为2市尺。1973年8月调整为收购毛重65公斤的生猪。每头奖原粮20公斤C超过65公斤的每增加毛重0.5公斤，加奖原粮0.5公斤），布票2市尺。1981年月，省委明文规定：“国家规定的交售肥猪的奖售饲料粮政策不变。
从1982年起，对完成派购任务后超卖的肥猪实行斤猪斤粮的奖售办法，其奖售饲料粮（原粮）由粮食部门按统购价供应。”1984年月，省委、省人民政府规定：“除原定奖售标准不变外，每头猪由国家增加奖售中价粮50公斤（米杂），由集体提供平价饲料粮50公斤。”1985年3月，收购生猪的奖售政策停止执行。同年6月，省人民政府制定了每头以饲料粮（原粮）150-200公斤，或尿素15—公斤的标准，向专业户、重点户定购生猪的政策。但此后随着配合?饲料工业的发展及市场开放，而自动取销。
湖北省扶持生猪生产的政策，主要有饲料地、饲料粮政策，投肥报酬政策和生猪补贴政策。1956年4月22日，省人民委员会在|《关于发展生猪生产的命令》中提出要做好饲料的供应工作，要求|合作社建立饲料基地，支持社员私人养猪；合理规定社员向集体投猪粪肥的报酬。1960年8月，中共湖北省委发出通知，规定饲料粮留粮标准为每头生猪全年25公斤，公母猪每头50公斤a1962年6月，省委又规定：“有荒可开的地方，社员饲料地可以在开荒中解决，没有荒可井的地方，应当按规定拨给社员一定数量的饲料；在耕地较多的地方，也可按户拨给社员一、二分饲料地。”70年代，规定农民养一头肥猪，生产队给饲料地一分，投肥报酬36元，奖饲料粮75公斤。直到80年代初，还规定划给社员的饲料地，一般占耕地面积的1%—5%，在划给饲料地的头年内，饲料粮按原定标准继续发给，？不划饲料地的地方，仍按标准发给饲料粮。随着耕地由集体承包到农户以后，这些政策才自动取消。
品种资源与利用
①品种资源
湖北的优良地方猪种较多，过去由于缺乏科学的分类，各地调査者多以产地命名。历史上曾有通城猪、监利猪、毛嘴猪（沔阳）、恩施黑猪、长阳黑猪、竹山黑猪、鄂西黑猪、鄂北黑猪、阳新猪、清平猪（当阳）等名称，也有以猪的体型和外貌命名的，如两头乌猪（通城、监利）、梅花星猪（黄梅）、二眉猪（恩施、竹山）、狮子头猪（阳新、长阳、咸丰）、狗头猪（鄂西自治州）等。追根溯源，多是同种异名或异种同名。1979-1984年，在全国开展畜禽品种资源调査研究的基础上，由省农牧业厅畜牧局主持并会同省农科院畜牧兽医研究所、华中农学院畜牧兽医系召开品种专题讨论会，根据大量资料分析，按国家解决同种异名或异种同名问题的原则，将湖北省地方猪种归并为监利猪、通城猪、鄂西黑猪、阳新猪、清平猪5个品种。同时，用引入的大约克、长白猪与通城猪、荣昌猪杂交，育成了湖北白猪（即1986年由华中农业大学与省畜牧所育成的瘦肉型白猪种）。
通城猪主产通城县，分布于崇阳、通山、蒲圻、咸宁、鄂州、大冶、武昌等28个县（市）。1982年统计，全省有能繁母猪3万余头，种公猪200多头。其外貌为“两头乌”毛色。成年公猪平均体重97.01公斤，母猪平均体重94.38公斤，母猪产仔数平均为11.12头。肉猪6月龄平均体重80.1公斤，肉猪屠宰率70.9%，瘦肉率43.07%，皮厚0.42厘米，具有早熟易肥、耐祖饲、肉味鲜美等特性。
树苗桂花鄂西黑猪主产鄂西23个山区县（市）。1981年统计，共有能繁母猪12.5万头，种公猪2500头。其中有大（狮子头）、中（二眉猪）、小（狗头猪）三种类型，被毛黑色，少数猪的肢端、额尾有白色。成年公猪平均体重116.96公斤，母猪平均体重92.53公斤，具有适应山区环境条件、耐寒湿、耐粗饲和肉脂宜加工火腿、熏腊肉等特性，是鄂西山区古老而优良的品种。
桂花阳新猪主产阳新和黄梅县，桂花树苗分布于广济、蕲春等县（市）》1982年统计，全省共有繁殖母猪1万多头，种公猪100头。被毛黑色或有少量白斑，鬚毛粗长，耳大下垂，皮多皱纹，四肢粗壮，腹大不拖地，头型有狮子头和象鼻头两种，有的额上有一撮梅花状的白毛，故又称梅花星猪。体型中等，成年公猪平均体重128.19公斤，母猪平均体重94.3公斤，具有耐粗饲，适于湖区放牧，性情温驯，母猪发情明显，产仔较多（一般每胎产11-13头，多的达21头），埂肉率较高（43.82%＞和杂种优势好等优点。
湖北白猪是湖北省畜牧兽医研究所和华中农业大学于1986年共同育成的一个瘦肉型猪种，有5个品系。被毛白色，体驱忒长，腿臀丰满，肢蹄结实，后备公猪6月龄体重公斤，母猪82公斤。3胎以上母猪窝平产仔13头左右。育肥猪平均日增重620克，料肉比为3.34:90公斤屠宰胴体瘦肉率58%—62.7%。用其母猪与杜洛克公猪杂交所生的“杜湖”杂种育肥猪，日增重650—785克，瘦肉率为62%—64.5%，在国内外市场很受欢迎。
一1“2年间，湖北省除了从国外引入巴克夏、约克夏、苏白猪、长白猪和从国内引进荣昌猪、内江猪、太湖猪、+宁乡猪、大围子猪、陆川猪、新派猪、新金猪、北京黑猪、泛农花猪、上海白猪等品种外，还直接从英国、日本、法国、荷兰、瑞典、美国、丹麦等国引进种猪14批，共1461头（公猪275头，母猪1186头）。其中大约克夏154头（公猪48头，母猪106头），中约克夏7头（母），巴克夏53头（公16头，母37头），长白猪166头（公65头，母101头），杜洛克56头（公17头，母39头），汉普夏64头（公10.头，母54头），PIC01系215头（公27头，母188头），HC02系247头（公23头，母224头），PIC15系157头（公19头，母138头），PIC24系185头（公19头，母166头），nC26系11.7头（公19头，母98头），PIC63系40头（公12头，母28头）。其利用情况如下：
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