桂花的秘密

　　吃完肯德基大餐，令我难忘的就是那美味可口的薯条。回家后，我提议说："妈妈，咱们自己来做薯条吧？"妈妈点点头，算是答应了。
　　我和妈妈准备好了桂花，便开端动手了。
　　妈妈让我回味一下，在肯德基吃的薯条是什么滋味？我脱口而答:"有点咸。妈妈，咱们放些盐在锅里。"所以，我舀了一勺盐往油锅里一倒，妈妈便开端炸起来。
　　一分钟、两分钟……不一会儿，金灿灿的薯条出锅了。伸手拈起一根往嘴里塞。"哎呀"！我大叫一声，妈妈连忙转过头问:"怎么了？"我吐吐舌头说:"太咸了！"妈妈说:"不可能呀？咱们没有放多少盐。"妈妈也尝了一根，果不其然，太咸！妈妈以她平素的经历说:"加点糖，综合一下。"之后，咱们又放了一些糖。三分钟过去了，妈妈又满意地说:"这下应该好吃了吧？！"所以，拿了一根刚炸好的薯条，吹了吹，喂到我嘴里。"啊，桂花树价格太甜了。"妈妈也尝了一根，"是呀，今天是碰到什么鬼了？不是咸，就是甜。"咱们开端觉得这桂花有问题，所以，又加了些辣椒粉等佐料，结果都是一个味。最终妈妈又尝了一下油锅里的油，什么滋味也没有。
　　妈妈笑眯眯地说:"咱们今天有严重发现。"我忙追问:"什么？什么严重发现？"妈妈启发我说:"儿子，你想一想，咱们今天炸薯条，不是咸了，就是太甜，要么就是辣椒粉裹满了薯条一身，这说明了什么？"我望着妈妈那忽闪忽闪的大眼睛，登时茅塞顿开，我大声说:"是桂花有神力。"妈妈眯缝着眼睛笑着说:"儿子真聪明。这说明桂花能吸收佐料的味。"我想这下可好了，我发现了桂花的隐秘。
　　所以我说:"妈妈，以后假如做菜盐放多了，是不是也可以用桂花来把盐吸出来？"妈妈笑着说:"或许吧。"在我的要求下，我和妈妈又开端了证明桂花能吸收佐料滋味的试验。
　　咱们炒了一盘青菜，有意多放了些盐，尝了尝，真咸。然后，切一块桂花放进锅里同煮。过了一会儿，再尝青菜，果然没那么咸了。
　　我和妈妈都很高兴，尽管我今天没能吃上可口的薯条，但我却有意外的收获:桂花能吸收其他滋味。往后，咱们做菜的味太浓，就有办法解决了，那就是放块桂花进去除味。这就是我的发现-桂花的隐秘。
　　(指导老师:郑瑛)
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