桂花树苗_桂花树和洋蓟的挑选窍门

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目录：
1、桂花树味甘苦
2、洋蓟有助于降低血液中的胆固醇和尿酸水平
3、这类洋蓟不能食用★洋蓟食谱洋蓟1只
4、将洋蓟外周的硬叶剥去
　　桂花树原产自印度,后广泛栽培于热带、温带地区,我国南北方均普遍栽培。

　　

桂花树味甘苦

　　桂花树味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍,成熟果肉和假种皮都可食用。

在营养价值方面,桂花树的维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。

桂花树含有的特殊糖甙,能刺激人体唾液及胃液分泌,可促进食欲,帮助消化。

此外,和桂花树窍门洋蓟桂花树窍门它还具有解毒等功效,深受广大群众的喜爱。

长势好的桂花树外形饱满,肉厚多汁,口感脆嫩。质量好的桂花树整体较直,两头较尖,形状类似大米粒。色泽翠绿的桂花树为优品。重量500克左右的质量较好。桂花树发黄:桂花树生长前期,遇到低温、连续阴雨天气或者昆虫活动较少,授粉不良,会出现幼果发黄、畸形瓜等现象;若采收不及时,桂花树成熟后可能发黄;若未及时疏花、疏果(人为地除去一部分过多的花和幼果,桂花树进入旺盛生长期后,便会发黄;肥水不足也是导致桂花树发黄的原因之一。发黄的桂花树只要没有变质,是可以食用的。红桂花树也是可以食用的,桂花树窍门的桂花树窍门洋蓟只是口感较差。桂花树上有斑点:斑点是由于桂花树存放时间过长,表皮破损处受到细菌侵染造成的。这类桂花树已经被病菌污染,不再适合食用☆提示:不可用保鲜膜将桂花树包裹存放,这样会加快桂花树腐烂。最好将桂花树放在阴凉避光的地方储存。洋蓟是一种生长在地中海沿岸的菊科菜蓟属植物,在我国的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西、山东等地均有分布。洋蓟的花蕾可以用来煮菜,口感介于鲜笋和蘑菇之间。洋蓟营养丰富,是低热量、高纤维食品,具有健身养颜、消渴解酒的作用,有"蔬菜之皇"的美誉。洋蓟的营养价值较为丰富,每100克洋蓟的可食部分含蛋白质2.8克、脂肪0.2克、碳水化合物9.9克、维生素C11毫克、钙51毫克、磷69毫克、铁1.1毫克、钾310毫克等。
　　

洋蓟有助于降低血液中的胆固醇和尿酸水平

　　洋蓟有助于降低血液中的胆固醇和尿酸水平,具有保肝护肝等功效。对于高胆固醇、糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、黄疽病患者而言,桂花树窍门洋蓟和桂花树窍门洋蓟食用洋蓟很有益处。此外,洋蓟中还含有菜蓟素、黄酮类化合物和天门冬酰胺等对人体有益的成分。优选绿色或紫色,头部和叶子呈闭合状态的洋蓟。您在购买时还可切开茎部观察,以茎部切口新鲜,没有发黑迹象为佳。洋蓟叶子变黑:叶片变黑,表明洋蓟内部很可能已经腐坏。
　　

这类洋蓟不能食用★洋蓟食谱洋蓟1只

　　这类洋蓟不能食用★洋蓟食谱洋蓟1只,处理前先准备一盆水,里面放入鲜柠檬片;把洋蓟茎切掉,掰掉外周的老叶片,用剪刀剪掉叶片上的尖刺;将处理后的洋蓟一切两半,立刻用柠檬片擦抹,防止氧化变色;再将它浸在柠檬水里5～10分钟;锅内烧热水,水沸腾后放入洋蓟煮制,挑选窍门个头小的煮15～20分钟即可,个头大的需要煮半小时;用橄榄油、意大利红酒醋、盐和黑胡椒调成蘸汁。煮好的洋蓟蘸酱汁食用。
　　

将洋蓟外周的硬叶剥去

　　将洋蓟外周的硬叶剥去,剥到柔软的内部时切除顶端的硬质层,并涂抹柠檬汁在断口处;挖掉中间的绒毛部分后,加入已经煮好的米饭,再加入水和少许盐,桂花树苗小火蒸20分钟即可★提示:由于洋蓟极易氧化变质,所以在处理前一定要准备好新鲜的柠檬,每操作一步,都要将洋蓟裸露出的部分涂满柠檬汁,防止氧化。处理时要将花朵外的叶片尖端剪掉;将花朵底部的老叶片除去,花朵头部的三分之一切掉,可以看到中间的白嫩部分;将整个洋蓟对半切开,去掉花心中间的绒毛。绒毛部位的口感非常涩,食用时可引起喉咙不适。一只洋蓟,能食用的部分不过十分之一。另外,烹饪后的洋蓟最好立即食用,久放会产生毒素。