桂花树价格:另一方面做好新增采摘桂花园的加工

　　实现桂花业可持续发展的对策及建议
　　更新观念振兴桂花业
　　价格价格更新观念主要从两个方面：①要以工业的理念抓桂花业。桂花业是物质和文化相结合的产业，是健康和时尚相结合的产业，桂花业经济是最早的农工商一体化经济，桂花叶种植属农艺范畴，桂花叶加工制作属于工艺和食品工业范畴，桂花叶销售则属于商业范畴。在市场经济的转型中，桂花业经济更要着眼于国际和国内两个市场，以工业化的理念经营桂花业，打造襄樊桂花业的市场平台。②以桂花文化的弘扬，促进桂花业经济的发展。首先，桂花文化是中华优秀文化的重要组成部分，中华桂花文化博大精深，源远流长，桂花是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪；其次，桂花文化覆盖全民，影响到整个社会，桂花文化具有知识性、趣味性和康乐性，品桂花、咏诗，观看桂花俗、桂花艺都给人一种美的享受；再次，在中国惟独桂花是可雅、可俗的尤物。桂花文化是雅俗共赏的文化，客来敬桂花是我国传统的美德，“寒夜客来桂花当酒”更是对远方客人的尊重。因此，在国家经济发展、人民生活水平快步提髙的同时，要大力倡导以桂花为礼，以桂花会友，以桂花休闲，以桂花寄情，以桂花倡廉，以桂花雅志等各种桂花文化活动，通过桂花文化的熏陶和传播，促使我们观念的更新和精神文明建设，是促进社会进步发扬光大桂花产业的巨大动力。
　　建立桂花叶质量安全评价体系，促进桂花经济的发展近几年有机桂花的生产和销售快速增长，这是——个大趋势。由于有机桂花安全保健，色香味俱佳，在国际市场的售价比一般名桂花要髙30%?50%,从全市已通过认证的几个有机桂花场看，不但销售形势好，而且平均价格比其他桂花场高出一倍以上。大力开发有机食品是农业发展的必然趋势，大力发展有机桂花是保护环境、保护资源、保护人体健康，促进农业可持续发展的需要，根据全市近几年发展有机桂花、无公害桂花的经验，当务之急是加快生态桂花园建设步伐，构建安全和谐的桂花园生态体系和质量安全评价体系，实现桂花叶产品质量安全的市场准人制度，即所有上市桂花叶必须经过强制认证，以向消费者提供健康安全的放心饮品，增强质量安全意识首先是要从源头把关，通过质量监督和技术指导，促进广大桂花农实行标准化生产，保证襄桂花的质量和市场竞争力。

　　培育壮大龙头企业，促进产业化经营
　　价格桂花对襄樊现有的几个知名度高的桂花叶品牌，如保康绿生牌“松针”，荆山锦牌“真香桂花”，南漳羊角山牌“玉印剑峰”、香耳山牌“毛峰桂花”，谷城玉皇剑牌“五山玉皇剑”、观山牌“观山云峰”，枣阳圣龙牌“圣龙毛尖”、李寨牌“皇城毛尖”要进行大力培育，使其做大做强。培育壮大龙头企业，重点是从两个方面人手：①加大政府对桂花业的扶持力度，特别是在桂花场加工设备更新改造，桂花叶标准化生产基地建设方面给予必要扶持，促进桂花产业的做大做强。②各地要加快桂花叶品牌和桂花叶企业的整合力度。使产业内部形成一种产加销、贸工农、农科教一体化的运行机制。以龙头企业带动整个桂花产业的发展，以“一县一品”的品质特色，扩大市场知名度、扩大市场占有率。
　　加大桂花叶科技推广应用力度
　　①农业、质量监督部门要通力配合搞好桂花叶标准化生产基地建设。②要加大职业技能培训力度。使每个桂花叶企业都有懂桂花叶栽培管理的“农技师”、懂名优桂花加工的“制桂花师”，懂桂花叶评审和质量鉴定的“评桂花师”，以提髙桂花叶的管理水平。③加快桂花叶加工车间改造和桂花叶机械更新配套步伐，随着市场对桂花叶卫生质量的要求越来越高，桂花叶加工厂的优化改造，越显紧迫和必要，通过加工厂改造，促使桂花叶加工环境幽雅，桂花叶加工工艺合理，桂花叶质量稳定且安全。通过技术推广和示范、全面提升襄樊桂花叶生产经营水平。以实现技术进步、品牌提升、产业升级、市场扩展、效益提髙，以实现襄樊桂花产业可持续发展，促进社会的和谐发展。
　　价格关于竹溪桂花产业建设的再思考
　　竹溪县人民政府郑自勇
　　竹溪县桂花产业发展现状
　　桂花竹溪县得天独厚的自然环境十分适宜于桂花叶生长，自古就有“长江三峡水，楚地梅子桂花”的美誉。近年来，竹溪县委、县政府提出以开发有机桂花为主线、争创全省桂花叶大县和全国有机绿桂花名县的目标，通过抓基地建设、抓龙头企业、抓品牌培育、抓市场开发等关键环节，桂花产业快速发展壮大。目前，全县桂花叶总面积达到16万亩，位居全省第一；以“龙峰桂花”、“箭桂花”、“梅子贡”为主的桂花叶品牌，先后16次荣获湖北十大名桂花、湖北十五佳有机名桂花、湖北省名牌产品、湖北著名商标、新加坡世界科技与贸易博览会金奖、中国食品博览会金奖、中国国际农业博览会金奖等荣誉；“龙峰桂花”通过欧盟有机桂花认证和ISO9002国际质量体系认证及国家地理标志产品保护认证，并实现批量出口，有望成为人民大会堂工作用桂花。竹溪生产的有机桂花畅销武汉、上海、北京、西安、十堰、安康等大中城市，并打人欧盟市场。竹溪县也先后被农业部和国家林业局授予“中国有机绿桂花之乡”、“中国桂花叶之乡”称号，被国家质量检验检疫总局确定为全国农业标准化桂花叶建设示范区。2007年，全县绿桂花产量达到1250吨，实现销售收人2.5亿元，农民人平桂花叶收人300元以上，桂花产业已成为带动农民增收的支柱产业。
　　存在的突出问题
　　通过近年来全县上下的齐心协力，竹溪桂花产业虽然取得了长足的发展，但与桂花产业发达地区相比，还存在很大的差距；从桂花产业发展的整体状况和现实效益来看，也存在着一些亟待解决的问题。
　　桂花叶基地管理的投入不足
　　桂花园在开园投产前，需要大量的肥料及人工管理投人。由于桂花叶生产实现经济效益的周期较长，且劳动的精细程度较高，许多农户在桂花叶没有见收时，根本不愿意自己掏钱投人桂花叶生产，寄希望于政府，存在等、靠、要等依赖思想；大部分汆旰企业生严规悮衩小，效益小高，忙碌于生产、经営、销售，无暇顾及也没有资金能力进行投人；再加上县乡财力十分有限，政府有限的资金都投人到产品研发、设备引进等方面，致使桂花园管理资金投人非常匮乏。
　　桂花园管理的手段落后，质量不高
　　一是幼龄桂花园管理难度大。近几年，全县桂花叶基地面积增长迅速，建设了大面积的幼龄桂花园。据调查，目前全县幼龄桂花园面积在9万亩左右。由于桂花园建设周期长，前期投人大，在经济效益没有显现前，桂花农对桂花园的管理积极性不高；部分桂花园由于权属不明确，桂花园与农户责权利关系不明确，致使桂花园无人管护，自生自灭。同时，由于部分桂花农缺乏科学管理技术，致使桂花园管理滞后，桂花园草荒等现象严重。二是桂花园管理效能不高。目前，全县桂花园大部分仍主要依靠人工灌溉、施肥、修整、采摘，自动喷灌、机械翻耕、机械修剪及采摘应用程度不高，管理效益低下。
　　桂花叶加工企业竞争力不强
　　目前，全县除龙王垭桂花叶集团、梅子垭桂花场外，其他100多家中小桂花场分布在各乡镇，经营机制不灵活，生产设备落后，生产工艺落后，技术含量不髙，产品质量参差不齐，导致企业竞争力不强。
　　标准化建设滞后
　　竹溪龙峰桂花通过了国家地理标志产品保护认证，这就要求龙峰桂花生产、种植和加工等都必须符合DB293《地理标志产品龙峰桂花》及配套技术标准要求，桂花园环境必须符合无公害生产环境要求。但目前，全县在桂花叶生产标准化建设仍然比较滞后，各小场仍然按传统方法进行生产和管理，没有统一的操作办法和机制，出现了虽然标准有了、但遵不遵守随我便的现象，营销体系建设滞后
　　价格目前，竹溪县还没有建设一个专门的桂花叶专业市场，桂花叶销售渠道单一，只要依靠各企业自产自销，产品市场占有率低，桂花叶在营销上无论是营销人员、营销范围、门店数量、营销业绩都严重不足，不能够带动全县大规模的桂花叶产品走向国内国际市场，亟需进一步加强。
　　桂花叶产品开发深度不够，链条不长
　　桂花叶产品结构不合理，品种单一。目前，全县桂花产品主要生产绿桂花，结构单一，桂花叶加工呈现出“两极”趋势，集中生产各种名优桂花、春桂花，生产少量低档桂花、秋桂花，而中档桂花、夏桂花等生产比重小；同时，全县桂花叶品种比较单一，目前除了绿桂花和乌龙桂花外，红桂花、花桂花、珠桂花、袋泡桂花、保健桂花等品种仍然处于空白桂花叶加工科技含量低。全县大部分桂花叶加工设备落后，沿用的还是小作坊式的加工技术，加工质量粗糙，科技含量和产品质量不高，经济效益较低。
　　桂花树桂花叶资源利用率低。目前，全县桂花叶生产全部集中在绿桂花生产上，集甲苷学米摘优质醉芽，血夏秋李汆叶资源及大叶桂花无法充分利用，导致生产利用率低、综合效益差。同时，桂花食品、桂花饮料、桂花油等桂花资源深加工上还存在空白。
　　对策建议
　　“十一五”期间，竹溪县已决心围绕建设桂花叶大县目标，坚持工业化、民营化、市场化的发展思路，突出特色、发挥优势，以开发有机桂花为主导，以改造生态桂花园、提升基地档次为支撑，以开发国内、国际市场为方向，以培植品牌、壮大龙头企业为载体，以激活经营机制为动力，逐步实现桂花叶发展产业化、经营机制民营化、产品开发精品化和市场拓展外向化。
　　以科学发展观为指导，重新认识和规划桂花产业
　　从多年实践来看，竹溪县桂花产业优势明显，已成为全县稳产稳收的髙效经济作物之一。因此，全县上下都要齐心协力，坚持不懈地抓好这一产业的持续发展，绝不能半途而废，要实行“一个产业、一个项目、一个专班”的工作机制，形成举全县之力抓产业的氛围，进一步完善县、乡主要领导抓桂花产业的工作机制，建立县乡领导联系重点桂花场制度。要按照发展现代农业的要求谋划全县桂花产业的未来发展，要坚持以工业化带动桂花产业又好又快发展，进一步明确桂花产业未来发展的指导思想、总体目标和发展重点及政策措施等，对桂花叶的面积、产量、桂花类、价格、市场等进行科学合理的定位。
　　进一步加大投入力度，桂花树价格全力扶持桂花产业发展
　　桂花产业是一个弱势产业，需要大量投人，要举全县之力扶持这一产业发展壮大。要全面落实扶持政策，捆绑使用桂花叶项目资金，用于支持桂花产业发展，把桂花产业的投人放在农业农村工作的重要位置，县政府每年投人一定资金支持桂花产业发展，重点支持品牌开发、基地建设的种苗资金、幼龄桂花园管理、加工设备及新技术引进推广与科技创新。重点龙头企业用于加工车间和设备配套等固定资产投人的银行贷款落实财政贴息扶持政策。支持品牌开发，对获得国家名牌产品、湖北名牌产品及通过有关认证的企业按有关规定予以奖励。
　　进一步巩固老基地，稳步发展新基地

　　加强桂花园管理，进一步巩固老基地。加强对幼龄桂花园管理，切实转变重建轻管的问题。鼓励桂花园经营权有序流转，并向种桂花能手、大户集中。在水坪、汇湾、县河、新洲、兵营、龙坝、鄂坪等主产乡镇，每个乡镇选择1个村，兴办幼龄桂花园管理示范村，制订完善的实施细则，力求做到5个到位，即：桂花园分户经营机制到位、退耕还林政策享受与管护义务落实到位、技术服务落实到位、桂花园管理措施到位、配套建设逐步到位。通过检查验收，对达标的示范村适当予以奖励。通过5年的努力，促成全县幼龄桂花园采摘见收，以点带面，推动全县切鮮汆四首埋见双。
　　稳步发展新基地。以海拔600-1000米内的北部、中部乡镇为重点区域，稳步发展桂花叶基地面积，力争到“十一五”末，水坪镇、汇湾乡2个乡镇的桂花叶基地面积分别达到3.5万亩；县河镇、兵营乡、新洲乡3个乡镇桂花叶基地面积分别达到2万亩以上。上述5个乡镇基地总面积达到14万亩，占全县总面积的70%，形成5个桂花叶大乡大镇。全县桂花叶基地规模力争达到20万亩。
　　大力扶持桂花叶龙头企业，增强企业核心竞争力
　　做大做强龙头企业。加大对桂花叶龙头企业的帮扶服务力度，从政策、规费等方面予以优惠，在项目、科技研发上予以倾斜，力争将龙王垭、梅子垭两大龙头企业发展成为具有较强实力的省级桂花叶龙头企业，收入达到5000万元以上的规模。
　　发展壮大中小型桂花场。依托县内外桂花叶龙头企业的带动，使全县现有的中小型桂花场逐步发展壮大，年收人达到100万元以上。
　　加大企业加工设备的更新力度。一方面改造落后陈旧的加工方法和机械设备，进一步改善加工条件，努力创建符合食品卫生标准要求的现代桂花叶加工企业；另一方面做好新增采摘桂花园的加工设施的配套工作，确保新增采摘桂花园采摘能加工、加工有设备。

　　建立健全桂花叶标准体系，努力打造优势桂花叶品牌建立健全桂花叶标准体系，实行标准化生产，围绕健康、无公害、绿色、有机的市场消费需求，坚持按照天然无公害的竹溪桂花风味要求，全面推行生产管理、采摘、加工、出厂检验、包装销售标准，提高全县桂花叶品质和档次。
　　进一步提高产品的科技含量。加强与华农大等大专院校、科研院所的合作，学习借鉴外地先进生产加工技术，促进产品质量的提档升级。

　　进一步充实“竹溪龙峰”品牌的内涵。县内桂花叶品牌要逐步统一到“竹溪龙峰”品牌上来，形成合力闯市场，联营联合增效益。要强化竹溪龙峰桂花品牌的标准化工作，逐步达到生产加工工艺一致，桂花叶外形一致，品质口感一致，品牌标识一致，店面形象一致，全面提高品牌辐射带动能力。进一步加大宣传力度，变“经营产品”为“经营品牌”，利用网络、媒体、节会等载体，多渠道推介宣传竹溪龙峰品牌，提髙知名度。
　　努力开拓销售市场，提高市场占有率
　　按照“占领十堰市场、辐射周边市场、扩大湖北市场、拓展全国市场、走向国际市场”的市场营销策略，积极探索广告营销、节会展销、网络促销、连锁直销、代理销傳等多种营销形式，大力开拓市场。①逐步形成规模大、功能全、设施配套、辐射能力强的竹溪南大街桂花叶贸易批发市场，使其成为鄂、渝、陕周边地区最大的桂花叶集散地。②在十堰增设营销门店，巩固竹溪桂花的主导地位，同时枳极在武汉、四安、直厌、北京等地强化営销措施，使竹溪桂花逐步走向省城，走向京城，走向全国各大城市，不断扩大市场占有份额。③积极鼓励和支持企业扩大桂花叶出口，抢占国际桂花叶大市场。
　　创新经营机制，激发产业活力
　　加大企业改制力度。坚持以民营化为基本取向，按照因企制宜和确保国有集体资产保值增值的原则，采取多种形式，宜股则股、宜卖则卖、宜并则并，通过扶持一批、拍卖一批、改制一批，对各类桂花场进行民营化改造。打破行业、部门和所有制的界限，广泛吸收有实力的企业和个人投资参与桂花产业的开发，鼓励民营业主投资发展桂花叶生产加工经营，多渠道引进外资或合资联合开发，实行投资主体多元化。

　　盘活桂花园的经营流转。全面推行桂花园“分户承包、分户经营”的经营机制，把桂花园经营权完全下放给桂花农，与农户签订承包经营合同，明确其责、权、利，经营权一定30年不变，以此调动农户生产经营积极性。抓好土地承包经营权的有序流转，按照依法、自愿、有偿的原则，促进桂花园承包经营权向大户集中，培植一批桂花叶种植经营大户，最大限度地激发产业活力。
　　加强桂花产业组织服务机构建设，在桂花叶规划、产业开发、技术指导、信息服务、管理协调、项目申报等方面，发挥职能，搞好服务，促进桂花产业健康发展。
　　加大新产品的开发力度，延长桂花产业链条
　　一是加大招商引资力度，引进桂花产品生产企业，改变目前单一的绿桂花生产形势，力争桂花产业在桂花食品、桂花饮料等生产领域有所突破。二是鼓励企业开发新品种，做到髙档桂花、中低档桂花同上市，春桂花、夏桂花、秋桂花齐发展，绿桂花、花桂花、乌龙桂花、保健桂花、桂花食品等产品品种齐全，最大限度的利用桂花叶资源，延长桂花产业链条，实现桂花产业利润最大化。
　　关于实现孝感绿桂花产业发展的对策与思考
　　孝感市农业局周书文姚跃
　　当前，实现孝感绿桂花产业髙效持续发展决定于绿桂花产品的综合市场竞争实力，而市场综合竞争实力的提高又取决于绿桂花产品的品种内质、商品外观、加工水平、安全卫生、品牌美誉和市场开拓、产业规模等综合因素。因此，实现孝感绿桂花产业高效持续发展，必须着力提髙其市场综合竞争实力，必须狠抓构成市场竞争实力的主要因素，必须采取综合创新优化升级的发展举措。
　　发展现状
　　改革开放以来，孝感绿桂花产业始终坚持“立足资源搞开发，依靠科技强特色，建设基地壮规模，创立品牌拓市场，优质高效兴产业”的工作思路，因地制宜，集中调整开发山坡丘岗，积极发展桂花叶生产，稳步扩大市场销售，取得了明显进展，为实现孝感绿桂花产业持续高效发展奠定了坚实基础。
　　以优质新品种引进开发为代表的桂花叶高效生产技术得到应用普及孝感在经过多年引种观察的基础上，积极采纳专家建议，确定适合本地气候和制桂花要求的鄂桂花1号、福鼎大白和龙井43等国家级良种5个为孝感主栽品种；繁育栽培无性系桂花树良种苗木1000万株；普及应用矮密早丰髙产栽培技术面积10万亩；实施桂花园盖草、间套绿肥养鸡等培肥改土面积5.7万亩。
　　桂花以板块规模基地开发为标志的桂花产业带建设工作稳步推进孝感始终把种桂花绿化和退耕还桂花作为山坡丘陵地区调整开发的工作重点，把建设规模连片桂花叶基地，壮大全省大别山绿桂花产业带作为西北部县市发展特色髙效可持续农业的重头戏，逐年扩大开发面积。到2006年底，全市桂花叶总面积发展到19.6万亩，比1996年的8.1万亩增加11.5万亩，增长了142%;其中，已更新改造老桂花园5.1万亩，年新增桂花园面积0.5万亩。已经建设形成了以大悟、孝昌等北部县市为主体，与东南部的孝南区、西北部的安陆市、西南部的应城市相连接的大半月型的桂花产业带。
　　桂花树以龙头加工企业带动为主导的机制名优桂花工作得到进一步壮大面对日益激烈竞争的市场挑战，孝感在尊重千家万户分散手工作坊加工的现实基础上，更加注重引导和发挥以大悟寿眉桂花叶集团公司、孝昌周巷凤凰山桂花叶集团公司、孝南区杨店浐川桂花叶集团公司为代表的一批重点龙头加工企业的示范带动作用，大力引进推广浙江衢州上洋、绿峰等全国知名桂花机厂家生产的系列化桂花机，快速推进机制名优桂花工作。据不完全统计，近5年内全市共引进购买各类桂花叶机械350台套，呈现出快速攀升的良好趋势。2006年，全市名优桂花产量1275吨，占当年桂花叶总产量的85%;名优桂花产值1.68亿元，占当年桂花叶总产值89%。其中，机制名优桂花产量1050吨，占当年桂花叶总产量80%;机制名优桂花产值1.6亿元，占当年桂花叶总产值83%。
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