桂花树价格:所加工的桂花叶产品质量和卫生质量
桂花树栽培历史悠久
中国桂花叶博物馆研究员周文棠教授经过多年潜心研究，发现中国桂花树原产地并不是传统所讲的云南或其他地区，而是鄂西北山区，迄今已有5000多年的历史。周教授引经据典，从《神农本草经》和我国桂花圣陆羽的《桂花经》中得到了印证，并发表了专论。这一重大发现得到了不少业内人士的认可，它说明，鄂西北十堰山区是我国桂花树的发源地，十堰桂花叶生产历史悠久，是我国桂花树生长最适宜的地区之一。
价格产业基础较好
板块基地初具规模。截至目前，全市桂花园面积已达38万亩，初步形成以两竹为主的鄂西北高香型绿桂花生产基地，其中，竹溪县桂花园面积16万亩，成为全省桂花叶面积第一大县；竹山县10万亩，位居全省十大桂花叶县（市）之列。
桂花树价格综合效益稳步提高。2007年，全市桂花园采摘面积21.47万亩，桂花叶总产量2626吨，实现综合产值3.5亿元，在全市八大特色产业中，桂花叶对农民收人贡献率名列前茅。
科技推广成效显著。大力推广有机桂花制作、桂花叶系列产品开发、优质髙效栽培、桂花叶标准化生产、桂花叶机修机采机制等一系列桂花叶开发技术，并成功研发”鸡桂花共生“、”桂花园生草覆盖“、”病虫害生物防治“等一批有机桂花生产技术。
桂花叶品质优良
价格十堰加工生产的桂花叶，以其上乘的内在品质和绝对可靠的安全标准，深受国内外消费者青睐，其中”龙峰“、”圣水翠峰“、”梅子贡“、”武当绿羽“等桂花叶品牌，多次在国际国内大型农产品博览会上获金奖。全市开发生产的桂花叶产品，在多次出口质量检测中全部合格，无一例超标，已成为我国有机桂花重要生产基地，竹山县被确定为国家生态有机桂花之乡，竹溪县被确定为全省有机桂花生产示范基地，武当山八仙观桂花场被农业部授予”中国有机桂花之乡“。
市场前景广阔
随着人们生活水平不断提髙，国内市场上名优桂花、礼品桂花的消费比重逐年增加，而且桂花叶消费向品牌化、安全化、多元化方向发展，有机绿桂花、乌龙桂花市场增幅明显，有力地促进了国内桂花叶消费市场的开拓和整体消费水平的提高。目前，国际市场上乌龙桂花每年以10%以上的速度递增，东部沿海发达地区由于长期使用化肥农药，桂花叶农残超标已成为制约其有机桂花开发的突出瓶颈。而十堰市生态环境良好，桂花叶品质优良，是天然的有机桂花生产基地，其市场开发前景十分广阔。
产业政策优越
作为鄂西北髙香型名优绿桂花产区，十堰市委、市政府把桂花产业作为农业产业化的重中之重，富民强市的支柱产业来抓，先后制订了一系列政策措施支持桂花产业发展，并成立了市桂花叶领导小组，研究协调桂花产业开发，解决发展中存在的主要问题。竹溪县实行无偿扶持与贷款相结合、政策性扶持与各级自筹相结合的办法，把财政资金、扶贫资金、以工代赈资金捆绑在一起集中使用，解决产业发展难题。
十堰市桂花产业存在的主要问题
建园质量差，单产水平低
十堰市现有桂花园大部分建于20世纪80-90年代，由于在建园时忽视建园质量，许多桂花园耕作层浅，没有或很少施用基肥，有机质含量低，土壤保肥、保水能力差，加上管理粗放，重种轻管，重采轻培，有些桂花场甚至只采不管或只采不养，树势衰老比较严重，一部分桂花园缺兜、缺株现象较多。这些桂花园单产低，桂花叶品质较差，效益不髙，严重影响了桂花农种桂花的积极性。按现有21.5万亩投产面积计算，每亩产桂花不到15千克，亩平产值不足1500元。
产品结构不合理，综合利用率低
全市大部分桂花园只生产一季春桂花，夏秋桂花由于没有合适的产品，加工普通炒青利润较低，企业很少生产，以致夏秋桂花每年大约有1万多吨鲜叶资源不能有效利用，全市桂花树鲜叶利用率平均不足10%,大量桂花叶资源未能得以充分利用，降低了开发效益。从产品结构看，十堰主要生产髙档绿桂花，普通绿桂花、乌龙桂花、珠桂花等其他产品比重很小，桂花多酚、儿桂花素等深度开发产品还未起步，产品结构较为单一，难以适应市场需要。
价格桂花叶品牌杂而乱，龙头企业实力不强
全市各种桂花叶品牌达100多个，有的品牌桂花叶年产值仅有几万元。桂花叶品牌各自为政，分散经营，未能形成规模优势，即使像龙峰桂花、圣水毛尖、梅子贡桂花这些有较大影响的桂花叶品牌，其销售也主要集中在十堰地区，外地市场份额小，名气也不髙。全市除少数几家桂花场在省内有一定实力之外，绝大部分企业规模较小、机制不活、实力不强、龙头带动能力弱，特别是缺乏大企业、大龙头。
资金投入乏力，劳力矛盾突出
十堰是国家重点扶贫开发地区，地方财力不足，农民再生产投人能力弱，导致桂花叶板块基础设施建设滞后，生产投入水平低，新产品开发缺少资金支持。同时，随着农村劳力外出务工，主要靠人工采摘的桂花产业，出现了鲜叶无人采摘，采摘成本大幅上涨的局面，不少桂花场春桂花因请不到采桂花劳力，致使鲜叶老化无法采回加工。随着全市投产桂花园面积的逐步增加，劳力紧缺这一矛盾将会越来越突出。
加快十堰市桂花产业发展的对策
桂花树价格加快良种推广步伐
根据桂花树品种的适应性、适制性和经济性状，因地制宜引进外地良种，积极开发本地品种资源。围绕良种建设工程，重点建设好桂花树良种繁育基地，搞好母本园、采穗圃和苗圃配套建设，大力引进和选育适合本地发展的名、优、特、新品种，如福鼎大白、龙井43、白毫早、鄂桂花1号和乌龙桂花品种等。
加强桂花园综合管理
桂花叶基地发展要以全市桂花产业发展规划为依据，围绕板块基地建设，突出一村一品或数村一品，一片一业，适度集中连片。在基地建设过程中，要注重建园质量，根据桂花树生长特性和山区桂花产业发展要求，选择坡度在25度以下、海拔1200米、土地集中连片、生态条件好、交通便利、水源丰富、排水良好的平地或缓坡地建园。对树龄过老、建园基础差、管理不善、缺株严重、采摘不合理的低产老桂花园，采取重修剪树冠或台刈、深翻土壤增施有机肥、增加客土提髙土壤肥力、修筑道路网和排灌系统、重视桂花园管理和病虫害防治、合理采摘等方式，进行技术改造，提髙桂花园管理水平，提高单产，增加总产和效益。
综合利用桂花资源
培植壮大龙头企业
通过招商引资、企业改制、重点扶持等多种形式，加强桂花叶企业资源重组，强强联合，壮大企业经营规模和整体实力，提髙龙头企业的辐射带动力，不断把龙头企业盘大做强。积极鼓励和支持企业进行技术改选，调整产品结构，开发优质新产品，按市场经济运行规则整合资源。现有桂花叶企业要坚持走”企业+协会+基地+农户“的路子，理顺利益关系，理顺管理机制，实施企业带动农户的机制。积极稳妥地走自主发展壮大之路，加大对龙头企业帮扶服务力度，从税收、规费等方面予以优惠，从项目、科研上予以倾斜。
打造知名桂花叶品牌
针对十堰桂花产业开发中的突出问题，结合全市的桂花叶开发基础和现状，从山区独特而丰富的桂花资源挖掘利用人手，从打造具有鲜明武当秦巴特色的桂花叶品牌上突破，通过资源整合，打造优势名牌，形成集群效应，带动产业开发，促进桂花产业盘大做强。按照大品牌、大产业、大开发的思路，整合资源，通过龙头企业，先逐步建立一县一个品牌，整体对外营销，条件成熟后，通过统一技术标准，统一生产工艺，统一质量标准，统一桂花叶包装，在全市打造”武当有机桂花“品牌，力争用2年时间，实现全市桂花叶品牌的有机整合，用5年时间，把十堰山区”武当有机道桂花“打造成全省乃至全国的知名品牌。
加大科技兴桂花力度
抓好科技培训，通过形式多样的培训活动，把桂花叶生产技术普及到千家万户的桂花农和生产企业，培养一批桂花叶种植、加工能手。
搞好技术引进和试验示范工作，重点做好有机桂花生产、桂花叶系列产品开发、机械化加工等技术的研发力度，提髙桂花叶种植、加工和管理水平。
做好人才队伍建设，在稳定桂花叶技术人员的同时，积极开展制桂花能手、采桂花能手、科技示范户、科技致富带头人、桂花艺小姐的评比，提高桂花产业从业人员素质。
关于襄樊桂花业可持续发展的思路与对策
襄樊市农业科学院张耀华
襄樊是湖北髙香绿桂花产区，也是湖北桂花叶主产区之一。桂花业不但是襄樊经济作物中的骨干产业，也一直是襄樊山区县的优势产业。据统计资料2004年全市有桂花园面积15.7万亩，桂花叶产量5056吨，产值愈2亿元。近年来，襄樊桂花业在取得一定的经济效益和社会效益的同时，也面临着面积萎缩、品牌影响力减弱、市场竞争力降低等诸多问题。因此，笔者认为：襄樊桂花业只有重点突出区位优势，努力解除制约因素，充分挖掘文化内涵，积极培育龙头企业，着力提髙品牌知名度，才能实现可持续发展。
价格襄樊桂花业所具有的优势
产桂花历史悠久，文化底缢丰厚
”桂花之为饮发乎神农氏，闻于鲁周公“，襄樊也可以说是人类活动中最早发现和利用桂花叶的地方之一。古有”神农尝百草，日遇七十二毒，得桂花而解之“之说，古襄州位于随州厉山和房县、神农架之间，应该是神农氏活动的中心地带，采药尝草得桂花而解毒，便是自然而然的事了。古代巴域的农耕文明和”神农尝百草“可以说是古代荆巴间有野生大桂花树最好的佐证。最早的文字记载应推三国时的《广雅》：”荆、巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。“东汉末年，传说诸葛亮在隆中隐居时，就常与豪杰持杯饮桂花，纵古论今，后来在平定西南叛乱时，除”七擒孟获“名载史册外，还带去了种桂花、制桂花技术。唐代陆羽《桂花经》中把山南桂花区列为首位，记载了”山南桂花以峡州上，襄州、荆州次，衡州又次‘’，古襄州气候温暖湿润特别适宜桂花叶的生长。唐代古襄州还出了一位爱桂花诗人皮日休，他著有《桂花中杂咏》后作为桂花经的序言，同时写了桂花事“十咏”即桂花坞、桂花人、桂花籯、桂花笋、桂花舍、桂花灶、桂花焙、桂花鼎、桂花瓯、煮桂花十首五言诗，寄给好友陆龟蒙，后陆龟蒙和诗十首，这在历代咏桂花诗中也是少有的，成为古代桂花中佳话。襄阳还出了一位对桂花叶很有研究的县吏荣景藩，著有《种桂花说》，对桂花树播种、移栽、管理、制造、贮藏都作了详细的叙述，对现在的桂花叶生产仍有一定的借鉴作用。
有突出的区位优势
襄樊地处我国腹地，属于桂花叶产销结合区域，是我国桂花叶产区的北缘、销区的南缘。所产桂花叶销路好、价格高，多年来襄樊桂花叶销价一直高于全省平均销价，这也是种桂花效益显著的主要因素，再加上襄樊自古就四省通衢之称，具有明显的区位优势，历来是我国桂花叶及其他传统农产品的主要集散地。
良好的品质基础
襄樊由于地处南北气候过渡地带，主要生态因子有利于名优绿桂花生产，所产桂花叶自然品质极为优良，襄樊桂花叶品质优良有4个方面的主要原因：①襄樊地区的桂花园冬季休眠期相对较长，有利于桂花叶营养物质的积累。②襄樊桂花区的年温差和昼夜温差较大，有利于桂花叶鲜味物质氨基酸的形成，氨基酸含量髙，且桂花多酚含量适中，令桂花叶香高味醇=③襄樊桂花区土壤多以黄棕壤亚类的石渣土为主，通透性好，适宜桂花叶的生长发育。④襄樊桂花区春季雨水相对偏少，春季雨水少虽对产量有一定影响但有利于香气物质的形成，所以适合生产高香型绿桂花。现代在湖北的桂花区划分中，襄樊、十堰被众多专家肯定为鄂西北髙香型绿桂花生产区。
较大的产业规模
桂花襄樊桂花叶生产到20世纪90年代达到高峰，并在湖北省占有举足轻重的地位。90年代襄樊桂花叶在全省的排序是面积第三，产量第五，产值第二，均价第一（1996年襄樊桂花叶均价为30.9元/千克，比全省18元/千克高出12.9元/千克）。桂花业发展的高峰时期全市有桂花面积27万余亩，镇、村、组三级桂花场1500多个，常年桂花园从业人员1.7万余人。每年采摘髙峰全市需投人近20万劳动力进行采桂花，是山区致富和劳动力就业的主要途径。桂花叶经济也是南漳、保康、谷城3个山区县多种经营的骨干项目和优势产业。
存在的主要问题及原因
存在的主要问题
桂花叶在全省的地位有所下降。主要是面积萎缩和产量下降引起。据统计资料，2000年全省桂花叶面积为180万亩，桂花叶产量6.37万吨，襄樊桂花叶面积为27万亩，产量5744吨。而到2004年，全省桂花叶面积为189.4万亩，产量为7.52万吨，而襄樊桂花园面积为15.7万亩，产量为5056吨。近5年时间湖北的桂花叶面积产量分别增长了5%和19.6%,而襄樊分别下降了41.8%和12%,面积从全省第3位降到第5位。面积、产量占全省的比重分别由2000年的15%和9%降为2004年的8.2%和6.6%。
品牌影响力下降。1999年首届湖北十大名桂花评选，襄樊有绿生牌“松针桂花”和水镜牌“水镜茗芽桂花”榜上有名，占全省的20%。2002年十大名桂花复评时，襄樊的水镜牌、绿生牌被淘汰出局，仅挤进了保康的荆山锦品牌。在2004年湖北省首届15佳有机桂花评选中，襄樊仅占2个，而五峰一个县就有2个品牌名列榜中。前几年省直部门以饮保康、南漳桂花为荣，但现在宜昌的五峰桂花在省内外叫的最响，桂花树价格其名优桂花销路也最好。
市场竞争意识不强。襄樊桂花叶习惯于以产地自销为主，属于桂花场自产自卖型，很少进超市、进商店参与市场竞争。目前襄樊市最大的桂花叶市场万茗桂花叶市场有桂花叶经营户数十家，但几乎全被外地桂花所垄断。市场内根本看不到襄樊的自产桂花叶。市内分布的十多家保康桂花叶店，有八成以上店面是假冒保康之名而销的是本省恩施、宜昌的桂花叶。
桂花叶生产滑坡的主要原因
桂花场规模小，生产管理落后。当前襄樊市许多桂花场实行了承包制和买断经营制，生产规格一般较小，多数桂花场面积不到100亩，不利于集约化经营，也增加了生产成本。全市规模超过500亩的桂花场不到5家，难以形成产业竞争优势，特别是大多数小桂花场，由于加工机械陈旧老化，加工厂房不规范，加工环境差，所加工的桂花叶产品质量和卫生质量难以有效保证，加之包装不规范和没有自己的品牌等因素，导致市场竞争力差。
桂花叶标准化生产程度低，精品名牌战略实施不够。过去襄樊市重点宣传的是三大品牌，保康绿生牌、南漳水镜牌、谷城五山玉皇剑牌。现在仅有五山玉皇剑越做越响，五山玉皇剑通过连续3年的桂花王赛活动，吸引了众多的省内外客商，其市场影响力越来越大。而保康现在是绿生牌、荆山锦牌两大品牌互相内部竞争，影响了市场的向外拓展。南漳水镜牌文化底媪丰厚，在省外也形成一定的影响力，一个才叫响的品牌，随着该县桂花叶公司的破产，而被大多数桂花场弃之不用。其羊角山桂花场的羊角山牌绿桂花，桂花叶效益虽好，但因产量、规模有限，在省内影响力不大。近几年发展势头火爆的有机桂花开发与生产工作，襄樊虽起步较早，但步伐稍显落后，目前全市通过认证的仅6个桂花场，而五峰县一个县就有6个桂花场获得有机桂花认证。
桂花叶专业技术队伍不稳定，为桂花农提供的服务明显减少。前几年，襄樊桂花叶技术推广网络健全，能及时地为桂花农提供技术及信息服务，近几年由于技术培训活动减少，加之有的桂花场随着体制和人员的变动，制桂花技术下降，市场范围小，厂房、机械无力改造和更新等，使桂花叶品质很难稳定和提高，从而导致市场竞争力下降。
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