桂花树价格:表中同一列不同的字母表示经LSD法检
尚黄绿绿黄略陈略有陈气尚黄绿
黄暗黄陈味陈气黄暗
黄暗黄浑陈味陈气黄暗
黄暗黄略陈陈气尚黄绿
黄暗黄暗陈味陈气黄暗
黄暗黄暗陈味陈气黄暗
黄暗偏红黄陈味陈气黄暗
注：审评因子权数分配：干桂花色泽（30%）、香气（25%）、汤色（10%）、滋味（25%）、叶底。
从实际还可以看出，加保鲜剂比未加保鲜剂桂花样审评得分高，由此说明在名优绿桂花的贮藏过程中，低浓度的氧甚至无氧状态可以更好地保持桂花叶品质，减少品质劣变。
桂花桂花树实际感官审评方差分析
变异来源自由度DF平方和SS均方和MSF值
温度
桂花桂花水分
氧气
光线
桂花树误差
注：F（3,7）o.os=4.35，F（3,7）0.01=8.45,F（1,7）？.O5=5.59，F（1，7）0+01=12.25。数字带”*“表示差异达到&.。5显著水平，”**“表示差异达到F。。。，极显著水平。
实际感官审评多重比较
价格桂花因素水平评分
温度（°C）
室温
桂花树水分（％）
氧气无（加保鲜剂）
有（未加保鲜剂）
注：采用LSD法进行多重比较。1^0。。。5=2.36，LSD?+（）I=3.50。表中同一列不同的字母表示经LSD法检验在P<0.05（小写）或P<0.01（大写）水平差异显著。
讨论
温度对名优绿桂花品质的影响
贮藏温度主要影响名优绿桂花内含成分的变化。一般来说，随着温度的升高，桂花多酚的氧化反应和叶绿素脱镁、氧化反应加快，致使含量降低，从而对桂花叶的色泽品质产生较大影响。因此，从感官品质可以看出，名优绿桂花干桂花色泽、汤色及叶底色泽绿色度下降，而黄色度增加，色泽品质明显降低。氨基酸和可溶性糖的变化一方面与蛋白质、多糖的降解有关，另一方面与其自身的转化有关，其含量的变化是两者综合作用的結果。虽然温度是贮藏过程影响名优绿桂花品质的主要因素，但在设定的低温情况下，贮藏6个月前冷藏较冻藏相比品质有所下降，但差异并不明显，而超过6个月后差异显著。本试验设定的冷藏温度（4°C）基本上是生产上采用的低温保鲜温度。由实验结果可知，在生产上采用的温度条件下，名优绿桂花的贮藏吋间不宜超过6个月，如果要保持更长的时间，冻藏方式是比较实川的。
水分对名优绿桂花品质的影响
桂花叶的含水量对贮藏品质有较大影响。随着桂花叶含水量的增加，桂花多酚和叶绿素含量呈降低趋势。这主要是在高水分条件下，多酚类的氧化和叶绿素的降解速度加快，含量降低。分析结果表明，随桂花叶含水量的增加，感官品质下降。但在低水分（3%、4.5%）情况下桂花叶品质的变化较小，提示生产上务必严格控制干桂花的含水量，一般掌握5%以下才能保持名优桂花品质的稳定性。
氧气对名优绿桂花品质的影响
氧气是名优绿桂花贮藏过程多数品质成分发生化学反应的必要条件。在有氧处理下会导致多酚类的自动氧化、氨基酸、可溶性糖转化与降解，以及叶绿素的氧化降解，从而导致品质的降低。从实验结果看，在6个月内包装内的氧气状况对桂花叶品质的影响较小，但超过6个月后对品质的影响达到显著水平，说明名优桂花的贮藏过程短期内氧气的影响较小，但超过半年后影响较大，也说明加保鲜剂贮藏是有必要的。值得一提的是，在我们的实验初期，我们发现生产上常用的桂花叶铝箔包装袋存在严重的质量问题，桂花树价格主要表现在放人保鲜剂后有一些袋内的氧气不能吸除，说明材料漏气，透氧透湿率大，保鲜剂失去效果。而这一现象很容易被使用者忽略。因此，建议质量监督部门要对桂花叶包装材料进行质量监督，以免影响桂花叶的保鲜。
光照对名优绿桂花品质的影响
从理论上讲，光照影响叶绿素的变化。但在本实验中名优桂花品质受光照条件的影响较小，这可能与实验所用材料本身的避光性好有关。
价格结论
在控制干桂花叶水分含量低于5%的条件下，低温冷藏有利于保持名优绿桂花的品质，在半年内4°C作用的冷藏条件基本可以保持桂花叶的品质。但超过半年后，应采用冷冻方式进行名优绿桂花保鲜。
桂花叶专用保鲜剂有利于保持名优绿桂花的保鲜。但在生产上要注意包装材料的质量问题，选择密闭性能良好的包装材料。
建设生态桂花园促进桂花产业可持续发展
浠水董河桂花叶专业合作社景来仕
随着人们生活水平的不断提高，对桂花叶品质的要求也越来越高，人们呼吁从桂花园到桂花杯建立一条绿色通道，因此，生态桂花园建设也就成为首先摆在我们桂花叶生产者面前的一个基本课题。建设生态桂花园，促进桂花产业可持续发展是经济社会发展的需要，也是产业发展的必然选择，我们在生态桂花园建设方面进行了一系列的探索和实践。下面，我就我社生态桂花园建设的做法分述如下，衷心地期盼得到同行的指点和专家学者的指导。
桂花园建设
园地选择
根据桂花树喜温湿、怕严寒、喜酸性土壤和耐阴性等一系列的基本特性，我社桂花园大部分选择在350m左右的山坡上，是完全的生地环境，又是宜桂花微酸性黄壤，土壤肥沃，土层深厚，桂花区生态环境优越。因有天然寺山脉作天然屏障，挡住了北面寒流的南侵，受东南季风影响和策湖、长江以及桂花园北、南两端天然水库、黄梅坳水库的水体效应，雨量充沛，年降雨量1500-1700mm，朝暮云绕雾障，营造出了桂花树生长独特小气候。桂花园所在地又正处被世人传为神秘的北纬30°（北纬30°1730”，东经115°15’）线上，这里具有多样性的生物种群，山灵水秀，远离城镇，无工业污染，适合无公害桂花、绿色食品桂花生产，并具有开发有机桂花的优越条件，是我社理想的建园基地。
桂花园规划
建园伊始，我们就严格按照生态桂花建设的要求进行规划。实践证明，单一桂花园易诱发虫害，适当间作套种可以改善生态环境，建立结构合理、功能稳定的良性桂花园复合生态系统，增加生物种群的多样性，并遵循协调共生、相生相克、持续调控的原则，是生态桂花园建设应坚持的基本原则。据此，我们对新建桂花园进行合理布局，路（环园公路、支道、步道）线（防火线）分明，富有园林化的优美环境，逐步完善防护林建设，实施果一桂花、林一桂花、豆一桂花套种工程，增加生物种群的多样性，改善光质功能，浄化空气，涵养水源。据此，我们在新建桂花园和成林桂花园路边、岸边、周边栽植了板栗树苗和绿化树苗，营造防风林，新建无性系桂花园，在未成林前（一般3年）套种绿豆、黄豆等豆科作物，夏秋季还可以制造阴蔽，防止桂花苗暴晒枯死，高温过后就将禾秆埋人土中作肥料。
园地开垦
秋冬季将规划的桂花园进行全垦，然后按园林化的要求和水土保持的需要进行内低外高水平梯形（等髙线）整地，再进行抽槽，规格宽深lmXO.8m，然后埋施基肥，根据条件施塘泥300担/亩或桔杆1000kg/亩，或饼粕100kg/亩（近年来由于劳力紧张，工价上涨，新建桂花园基肥大部分施用饼粕），土壤风化后，再按表土至下、里土至上回填，为桂花树生长提供有利的土壤条件。
栽植桂花苗
价格每年10月下旬至11月初，或次年3月抢墒栽植桂花苗，栽前桂花苗根系用掺有消毒液的黄泥浆浸染，栽时根系直放，土壅至植株第一片叶并压实，栽完后迅速定型修剪，高度距根茎20cm,遇晴天干旱及时浇水3次活根，每丛3株，亩栽5200株。由于我社桂花园土层肥厚，桂花树易成林，原来栽植的桂花园密度过大，植后3年就达到了全面封园，给一些虫害营造了适合生存发育和繁衍的环境，所以我们近年新建的无性系桂花园采用双丛单株、适当稀植的办法，效果很好。
封杀有害生物种群的入侵
因为一种新的生物种群的人侵就会打破原来的生态平衡，特别是桂花园有害生物种群的入侵将有可能造成桂花园毁灭性的灾害。近年来我们引进无性系桂花苗，严格进行检验检疫消毒，防止新的病虫害的人侵，桂花苗全部用甲基托布津进行消毒处理，成活后在成林桂花园虫害防治的同季度，用生物农药髙密度扑杀2次，防患未然。
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